В Туве успешно прошел сертификацию мясоперерабатывающий комплекс

Агентство «Тува-Онлайн» сообщает, что в Дзун-Хемчикском кожууне республики сертифицирован мясоперерабатывающий комплекс, рассчитанный на выпуск 300 тонн продукции в год.

Новое предприятие, организованное по принципу государственно-частного партнерства, создавалось на основании соглашения, заключенного в конце 2016 года с Ураной Ооржак — индивидуальным предпринимателем из города Чадан. Автор бизнес-плана выиграла грант в сумме 15 млн рублей в рамках конкурса «Одно село – один продукт», объявленного главой Республики Тыва Шолбаном Кара-оолом. Проект стартовал в 2017 году.

В мясоперерабатывающий комплекс входят убойный цех, а также линии глубокой переработки мяса и обработки кишечного сырья. Предприятие, оборудованное холодильными камерами емкостью до 20 тонн, будет выпускать колбасы, пельмени, мясные консервы и другие виды продукции. Сформирован штат из 15 человек.

Продукцию из Тувы поставляют в Новосибирскую, Кемеровскую, Челябинскую области, Калмыкию и Хакасию, Красноярский и Алтайский края.