Исходя из результатов оперативного мониторинга мировых цен, информационно-аналитическое агентство «ИМИТ» сообщает, что на 42-й неделе (12–18 октября) 2020 года бройлер подорожал в среднем на 1,5% — до $1,56 за килограмм, а за месяц подешевел на 0,3%.
В Бразилии и США цены на тушку цыпленка продолжают повышаться — за неделю они прибавили 2,8% (до $1,09 за килограмм) и 2,9% (до $1,43 за килограмм) соответственно. В том и другом случае повышение цен провоцирует рост внутреннего спроса.
В России тушка бройлера за неделю подорожала на 1% в долларовом выражении (до $1,31 за килограмм), а в сравнении с сентябрем ее цена снизилась на 4,1%.
Цены на курятину на отечественном рынке на текущей неделе повысились на 0,02%, а за месяц снизились на 1,4%. При этом разделка за неделю подорожала на 0,6%, а куриные субпродукты подешевели на 1,4%,
Цены российских производителей на тушку бройлера колеблются в пределах от 94 до 136 рублей за килограмм, суповую курицу — от 45 до 87 рублей за килограмм, бедро цыпленка — от 98 до 175 рублей за килограмм.
