Информационно-аналитическое агентство SoyaNews со ссылкой на открытые данные ЕМИСС федеральной службы государственной статистики сообщает, что в сентябре средняя потребительская цена охлажденных и замороженных куриных тушек составила 267,84 рубля за килограмм.
В августе–сентябре тушки бройлеров в розничном звене цепочки поставок подорожали на 1,6%, за девять месяцев — на 13,4%, в годовом исчислении — на 15,8%.
В сентябре текущего года самые дорогие в России куриные тушки в Дальневосточном федеральном округе продавались в среднем по 367,19 рубля за килограмм, а самые дешевые в Приволжском федеральном округе — по 242,83 рубля за килограмм.
Сентябрьская цена тушки бройлера, зафиксированная в ЕМИСС Росстата, достигла максимума с начала 2024 года. Минимум за весь этот период — 214,46 рубля за килограмм — приходится на ноябрь 2024-го.
Аналитики объясняют очередной виток розничных цен на куриное мясо ростом себестоимости производства по мере удорожания кормов, ветеринарных препаратов и логистики, увеличением фонда оплаты труда и сокращением объемов производства: бройлерные птицефабрики долго сдерживали отпускные цены в ущерб рентабельности бизнеса.
