Информационно-аналитическое агентство OilWorld со ссылкой на Bloomberg сообщает, что Европа столкнулась с рекордным профицитом мяса.
Пандемия COVID-19 и связанные с ней ограничительные меры спровоцировали снижение спроса на мясо и птицу до минимального уровня за последние семь лет. В частности, спрос на свинину составил 0,6% — такой спад был зарегистрирован в 2013 году. Производители вынуждены снижать цены на мясную продукцию.
Во Франции и Германии, где стоимость свинины поддерживали закупки китайских импортеров, стоимость свинины снизилась до годового минимума. Французская федерация мясных деликатесов (FICT) отмечает, что прибыль компаний, входящих в эту организацию, с начала пандемии COVID-19 сократилась на 30%. По данным Минсельхоза США, 63% Германии заявили о намерении сократить потребление мяса.
Главный исполнительный директор датской пищевой компании Danish Crown Джайс Валер (Jais Valeur) в комментарии к ситуации на мясном рынке сказал, что несмотря на введенные послабления, они до сих пор продают большую часть мяса в розницу. Однако они не компенсируют колоссальных потерь в сегменте HoReCa.
Шотландская ассоциация оптовых торговцев мясом подсчитала, что с начала 2020 года продажи мяса снизились на 10% в годовом исчислении, то есть тренд прослеживается не только в пределах ЕС, но и в Великобритании.
