IKEA намерена предложить покупателям аналог мяса из горохового белка
Foodretail.Ru со ссылкой на международное деловое издание The Financial Times сообщает, что с августа 2020 года в кафетериях и ресторанах гипермаркетов IKEA начнут продавать фрикадельки из растительного заменителя мяса.
Пресс-служба российского представительства международной компании подтвердила, что блюдо, приготовленное из аналога мяса на растительной основе, появится в меню их заведений общественного питания до конца года.
В состав IKEA Veggie Balls, которыми предложат подкрепиться покупателям мебели и аксессуаров для дома, войдут гороховый протеин, овес, картофель и яблоки. По данным Financial Times, внешне новое блюдо выглядит как обычные фрикадельки и обладает вкусом, идентичным натуральному продукту из натурального мяса.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Так они уже давно веганские фрикадельки продают. И даже если покупаешь мясные, всё равно одну веганскую кладут на пробу - вдруг понравится
А теперь заявили об этом официально. Изучали реакцию, по всей видимости.