IKEA намерена предложить покупателям аналог мяса из горохового белка

Foodretail.Ru со ссылкой на международное деловое издание The Financial Times сообщает, что с августа 2020 года в кафетериях и ресторанах гипермаркетов IKEA начнут продавать фрикадельки из растительного заменителя мяса.

Пресс-служба российского представительства международной компании подтвердила, что блюдо, приготовленное из аналога мяса на растительной основе, появится в меню их заведений общественного питания до конца года.

В состав IKEA Veggie Balls, которыми предложат подкрепиться покупателям мебели и аксессуаров для дома, войдут гороховый протеин, овес, картофель и яблоки. По данным Financial Times, внешне новое блюдо выглядит как обычные фрикадельки и обладает вкусом, идентичным натуральному продукту из натурального мяса.