Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

ЭВС может заменить маркировка

Маркировка продовольствия может стать альтернативой ЭВС, сообщили «Ведомостям» три источника, близкие к компаниям-производителям продуктов питания. Эта информацию подтвердили федеральный чиновник и участник совещаний на такую тему в кабмине.

С 1 июля 2018 г. все производители животноводческой продукции обязаны подключиться к системе «Меркурий». Нововведение затронет производителей как сырья, так и готовой продукции, в том числе колбас и сосисок. Против ЭВС высказывались Danone и PepsiCo. 9 апреля X5 Retail Group заявила о том, что 50% ее поставщиков не готовы к работе в «Меркурии».

6 апреля сообщалось, что Минпромторг может начать маркировку продуктов с кисломолочки. Когда это произойдет, пока неизвестно, подчеркнул глава ведомства Денис Мантуров. В настоящее время маркировка обязательна пока для меховых изделий и медицинских препаратов. Список товаров пополнится.

378
Блоги — Читаемое
все блоги

В воскресенье я опубликовал новость на портале о том, что  ООО «Хема», российский производитель реагентов для научных исследований в различных...

Авторский кролик "Жанэ" с изящными ножками! Рулет из кролика с сушеным луком, сырокопченым беконом, дробленым чесноком и двумя видами перца....

Сначала я удивился, почему не в холодильнике, потом вспомнил, что я в Леруа, а это не колбаса....

  В конце 2018 года переработчиков молока захлестнула волна беспокойства в связи с предстоящей обязанностью перейти на учет готовой...

  «1С» официально объявила, что в скором времени завершит поддержку широко используемого на территории РФ продукта «1С:Управление...

Нанесение на внутреннюю поверхность оболочек добавок продляющих сроки годности.

 Может кто встречал упаковочные материалы с нанесёнными на внутренний слой добавками:...

5
vladimir4456
vladimir4456
Фосфаты в сыровяленые и сырокопченые колбасы

Здравствуйте.Я понимаю,что фосфаты увеличивают ВСС, что ,вообщем-то, не нужно при...

12
Serega Timkin
Serega Timkin
Помощь в настройке термокамер Маутинг

Добрый вечер. Есть проблема с ТК  MAuting тоннельного типа ( 6 рам) с трансфером в КИО. Это...

2
Борис Лисицын
Борис Лисицын
Выделение влаги из сосисок на 5-7 сутки при хранении в газе

Доброго времени суток !!! Помогите решить проблему. После упаковывания сосисок, МГС, каждая...

52
Антон Буланин
Антон Буланин
Серые пятна (хаотичные) на сырокопченых колбасах

После ферментации, на этапе сушки,появляются серые пятна в толще фарша , которые разбросаны...

12
Honcharenkod
Honcharenkod
Льдогенератор на чешуйчатый лед. Какой взять на 500-800 кг/сут?

Добрый день! Подскажите пожалуйста, продает кто нибудь льдогенератор б/у чешуйчатый лёд,...

3
Konstantin Sokolov
Konstantin Sokolov


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация