• Главная
  • Новости
  • Аби начала выпускать колбасные изделия с маркировкой Честный ЗНАК

Аби начала выпускать колбасные изделия с маркировкой Честный ЗНАК

02 октября 2026 2 минуты чтения2 мин 84 1
Аби начала выпускать колбасные изделия с маркировкой Честный ЗНАК

Служба по связям с общественностью АО «АБИ Продакт» сообщает, что к моменту введения обязательной маркировки колбасных изделий в государственной системе цифровой маркировки и прослеживаемости товаров Честный ЗНАК, 1 октября, на всех 49 линиях производственного комплекса «Стародворские колбасы» установлено и успешно апробировано необходимое оборудование.

Завод «Стародворские колбасы» во Владимире выпускает колбасные изделия под брендами «Вязанка», «Стародворье», «Ядрена копоть», «Баварушка», «Горячая штучка». Теперь они они поступают во все регионы России с маркировкой Честный ЗНАК. Мощности предприятия рассчитаны на ежесуточное производство более 1000 тонн продуктов этой категории.

В прошлом году Аби стала участником эксперимента по внедрению маркировки Честный ЗНАК для предварительного тестирования программного обеспечения и настройки всех производственных процессов в тесном контакте со специалистами оператора системы — Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ). Совместная работа обеспечила старт выпуск выпуска широкого ассортимента продукции под брендами Аби с цифровой маркировкой точно в срок — с 1 октября 2026 года.

Директор департамента качества Аби Ольга Спиридонова отметила, что команда холдинговой компании включилась в эксперимент осознавая важность и масштабность предстоящих изменений в отрасли. Взаимодействие с представителями ЦРПТ позволило оперативно найти ответы на множество возникающих вопросов.

Продукция владимирского завода «Стародворские колбасы» ежедневно попадает на столы множества жителей страны, поэтому команде было необходимо вовремя внедрить систему для бесперебойного выпуска колбасных изделий. 

Качество и безопасность продукции — основополагающие принципы производства и главные приоритеты Аби, подчеркнула Ольга Спиридонова. Все участники процесса понимали, что внедрение системы Честный ЗНАК способствует повышению прозрачности рынка и честной конкуренции, что в итоге положительно отразится на всех российских потребителях.

Руководитель направления управления безакцизной пищевой продукции ЦРПТ Алексей Кошкарев подтвердил: Аби — один из тех ответственных производителей, кто заранее подключился к эксперименту по маркировке. Это дало возможность отработать процессы и подойти к обязательным требованиям без сбоев. 

Для потребителя маркировка Честный ЗНАК, позволяющая проследить путь продукта от производства до полки, служит гарантией безопасности. Добросовестных производителей она защищает от нелегального оборота. «Рассчитываем, что опыт Аби будет полезен и другим участникам рынка» — подвел итог Алексей Кошкарев.

Подписаться на новости Дайджест мясной отрасли каждое утро в вашей почте
Комментарии

Спасибо за такую новость, а то слух шел, что "у АБИ не приклеивается"

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 39-ю неделю (21–27 сентября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 39-ю неделю (21–27 сентября 2026 г.)

28 сентября 2026 491
Как мясокомбинат продает себя по частям, не меняя собственника

Как мясокомбинат продает себя по частям, не меняя собственника

21 сентября 2026 715 2
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 38-ю неделю (14–20 сентября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 38-ю неделю (14–20 сентября 2026 г.)

21 сентября 2026 493
AI на пищевых производствах: как меняется контроль качества

AI на пищевых производствах: как меняется контроль качества

24 сентября 2026 650
Куттер как актив: почему при выборе оборудования важнее срок службы, чем цена покупки

Куттер как актив: почему при выборе оборудования важнее срок службы, чем цена покупки

16 сентября 2026 546
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 37-ю неделю (7–13 сентября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 37-ю неделю (7–13 сентября 2026 г.)

14 сентября 2026 566
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 36-ю неделю (31 августа – 6 сентября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 36-ю неделю (31 августа – 6 сентября 2026 г.)

07 сентября 2026 785
«Феерия вкуса» на выставке «Агропродмаш-2026»

«Феерия вкуса» на выставке «Агропродмаш-2026»

09 сентября 2026 784
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 35-ю неделю (24–30 августа 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 35-ю неделю (24–30 августа 2026 г.)

31 августа 2026 886
Докторская и сталинская высотка

Купил на завтрак готовой еды — нарезку докторской :)) К самой колбасе нареканий нет - отличная. Заинтересовался QR-кодом, прошёл на сайт и немного расстроился, что в описании этого рисунка сказано: «Она была создана во...

Главный технолог Главный технолог 02 октября 2026 7
Пополнение коллекции. Теперь шприц.

Пополнение коллекции. Выставка Агропродмаш 2026 уже на следующей неделе! Решил в канун выставки устроить у себя на рабочем столе микро-выставку и похвастаться своей коллекционной моделью шприца. Такой только у м...

Главный технолог Главный технолог 25 сентября 2026 215
Теперь можно выбрать сколько раз получать рассылку по e-mail

Итак, мы реализовали функционал, который позволит выбирать количество приходящих рассылок на ваш e-mail в неделю.   ШАГ 1. Для этого в почте, куда приходит наша рассылка с новостями, дойдите до самого низа расс...

Admin Admin 20 августа 2026 886 1
Сказочное средневековье на упаковке. Тренд?

Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?

Главный технолог Главный технолог 30 июля 2026 811
Традиция VS промышленное производство: как мы искали рецепт и технологию идеальной ндуи

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не растерять идентичность продукта при его адаптации под вкусы российских потребит...

ГК Тэкспро ГК Тэкспро 03 июля 2026 1395 2

Интересное на форуме

На форум
Пути сработки шрота теста (остатки теста с пельменных аппаратов)
Revtova

Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от пельменей, в конце смены шрот теста помещается в морозильную каме...

Revtova 9 ответов
Чертеж ротора на rex
Василий58

Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток

Василий58 11 ответов
Иньектор inject Star
olgha

Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы,  плюсы и минусы!

olgha 6 ответов
Инструкции для оператора колбасного шприца Handtmann
Vasiliy57

Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев. Теперь стоит производство и вопрос, где взять инструкцию, чтобы...

Vasiliy57 24 ответа
Bizerba A400
Агаси

Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить причигу. Если кто сталкивался с такой проблемой, подскажите

Агаси 8 ответов
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?
Главный технолог

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от датаматриксов! Объясните мне за мою покупку во всех штрихах - тут 5 штри...

Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация