Итоги 2019 года порадовали не всех игроков российского АПК

logo

Опрос, проведенный международной сетью консалтинговых компаний Deloitte (Делойт), свидетельствует о том, что представители российского агропромышленного комплекса оценивают итоги 2019 года со значительно большей долей пессимизма, чем годом ранее. Результаты исследования Deloitte «Обзор рынка сельского хозяйства» с комментариями экспертов опубликовал медиахолдинг РБК.

В прошлом году представители российского АПК оценивали развитие наиболее позитивно с момента введения продовольственного эмбарго (2014). С тех пор индекс, характеризующий состояние отрасли, составил 0,26 и снизился 14 пунктов (один пункт равен 0,01). Это самый низкий результат за последние три года.

Deloitte проводит исследования российского рынка с 2015 года. В последнем участвовали 50 респондентов. Доля положительно оценивающих состояние АПК, составила 72% — в основном они представляли крупные компании с выручкой, превышающей 2 млрд рублей. 

Свинина добавила пессимизма

Самую низкую оценку ситуации в отрасли дали свиноводы, которые отмечают снижение рентабельности бизнеса на фоне падения оптовых цен на продукцию.

По словам руководителя группы по обслуживанию компаний агропромышленного бизнеса и потребительского сектора российского офиса Deloitte Рината Хасанова, снижение рентабельности для свиноводческих компаний стало особенно ощутимым после пиковых прошлогодних показателей, когда себестоимость мяса сократилась из-за падения цен на зерно урожая 2017 года.

В частности, падение оптовых цен на свинину отметили такие крупные агропромышленные холдинги, как «Черкизово» и «Русагро». У группы «Черкизово» цена одного килограмма этого вида мяса в октябре снизилась на 14% в годовом исчислении. У «Русагро» в третьем квартале минувшего года свинина подешевела на 23%. Основной причиной отрицательной динамики респонденты назвали рост производства, превысившего спрос.

Ритейлеры засвидетельствовали, что свинина дешевеет и на потребительском рынке. Например, на полках «Ленты» цены на нее снизились более чем на 15%.

Главный аналитик группы «Черкизово» Андрей Дальнов утверждает, что динамика цен на мясо безусловно влияет на настроение аграриев. Помимо свинины, во втором полугодии 2019 года значительно снизились цены на курицу. В конце прошлого года цены на живых свиней упали до минимума за пять лет: 78 рублей за килограмм с учетом НДС, Оптовая цена тушки бройлера снизилась в годовом исчислении на четверть: примерно до 100 рублей за килограмм.

 Можно ли вести речь о росте АПК в 2019-м?

По информации Минсельхоза РФ, в среднем рентабельность сельскохозяйственных организаций в прошлом году составила 14,6%. В сравнении с 2018 годом она повысилась на 2,1 пункта. Представители министерства связывают это с наращиванием государственной поддержки с 254,1 млрд до 318,3 млрд рублей. Кроме того, они отмечают рост активности агробизнеса и повышение интереса к АПК со стороны инвесторов — в частности, из других отраслей экономики.

Данные за весь 2019 год еще не готовы, но мониторинг Росстата за 11 месяцев показал, что объем производства сельскохозяйственной продукции вырос в годовом исчислении на 4,1%. Директор аналитического центра «СовЭкон» Андрей Сизов ожидает, что по итогам года этот показатель составит около 4%.

Итоги и ближайшие перспективы

Несмотря на умеренный пессимизм, респонденты Deloitte верят в возможности роста отрасли в 2020 году. Индекс «Перспективы АПК» стал да девять пунктов выше, чем в прошлом году, и составил 0,19. 44% опрошенных предполагают, что ситуация улучшится.

Перспективы развития собственного бизнеса аграрии тоже оценивают с большей уверенностью, чем в прошлом году — соответствующий индекс вырос на 13 пунктов, а доля оптимистов — на 18 пунктов: до 64%. Основаниями для их надежд, по мнению Рината Хасанова, являются государственная поддержка АПК и политика наращивания сельскохозяйственного экспорта.

Добавляет оптимизма и то, что государственную программу развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельхозпродукции, сырья и продовольствия продлили до 2026 года. 

Хасанов считает, что росту животноводства будет способствовать открытие новых внешних рынков, и, прежде всего, поставок птицы в Китай. К факторам, внушающим надежду на лучшее, он отнес общую стабилизацию экономики, снижение стоимости заемного капитала и усиление российской валюты.

Андрей Дальнов связывает оптимизм представителей агробизнеса с ожидаемым ростом агроэкспорта, но напоминает о сдерживающем факторе: за год рубль подорожал по отношению к курсу доллара почти на 9%, что снижает конкурентоспособность российской продукции. К тому же на некоторых ключевых рынках сохраняются нетарифные ограничения для российских производителей. Например, Китай до сих пор не одобрил прямые поставки свинины. Главный аналитик группы «Черкизово» прогнозирует, что в первой половине 2020 года ситуация на мясном рынке будет оставаться сложной

1699
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 36-ю неделю (31 августа – 6 сентября 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 36-ю неделю (31 августа – 6 сентября 2026 г.)
07 сентября '26 424
«Феерия вкуса» на выставке «Агропродмаш-2026»
«Феерия вкуса» на выставке «Агропродмаш-2026»
09 сентября '26 323
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 35-ю неделю (24–30 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 35-ю неделю (24–30 августа 2026 г.)
31 августа '26 527
Цена ошибки — миллионы рублей и тысячи животных: как ветеринары «Мираторга» обеспечивают биобезопасность в животноводстве
Цена ошибки — миллионы рублей и тысячи животных: как ветеринары «Мираторга» обеспечивают биобезопасность в животноводстве
28 августа '26 453
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 34-ю неделю (17–23 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 34-ю неделю (17–23 августа 2026 г.)
24 августа '26 1158
Куда пропали горячие московские котлеты?
Куда пропали горячие московские котлеты?
19 августа '26 713 3
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 33-ю неделю (10–16 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 33-ю неделю (10–16 августа 2026 г.)
17 августа '26 807
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 32-ю неделю (3–9 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 32-ю неделю (3–9 августа 2026 г.)
10 августа '26 1206
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
05 августа '26 1253
Блоги — Читаемое
все блоги

Итак, мы реализовали функционал, который позволит выбирать количество приходящих рассылок на ваш e-mail в неделю.   ШАГ 1. Для этого в...

Admin
Admin 20 августа '26
522 0

Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Пути сработки шрота теста (остатки теста с пельменных аппаратов)

Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от...

6
Revtova
Revtova
Чертеж ротора на rex

Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток...

10
Василий58
Василий58
Иньектор inject Star

Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы,  плюсы и минусы!...

5
olgha
olgha
Инструкции для оператора колбасного шприца Handtmann

Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев....

10
Vasiliy57
Vasiliy57
Bizerba A400

Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить...

8
Агаси
Агаси
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация