По данным сервиса быстрой проверки контрагентов «Контур.Фокус», к началу октября количество свиноводческих предприятий в стране сократилось на 5,8% в годовом исчислении, сообщает «Коммерсантъ». В секторе свиноводства численность индивидуальных предпринимателей составила 1,45 тысячи (–5,7%), юридических лиц — 404 (–6%).
Несмотря на явное преобладание ИП, в основном это непрофессиональные игроки рынка, утверждает генеральный директор Национального союза свиноводов (НСС) Юрий Ковалев.
Директор центра компетенций в АПК «Рексофт Консалтинг» Андрей Кучеров объясняет сокращение количества свиноводческих компаний консолидацией рынка в зрелой фазе и уточнил: сегодня на 20 крупнейших производителей приходится примерно 80% общего объема свинины, и в прошлом году их доля выросла незначительно — с 79,6% до 80%. За счет повышения концентрации производства Россия не только вышла на полную самообеспеченность свининой, но и наращивает экспорт, заявляет Минсельхоз РФ.
По словам Ковалева, укрупнению предприятий и рынка в целом способствуют повышение эффективности промышленных предприятий и рост конкуренции. Малые бизнес уязвим с точки зрения биологической безопасности. Полноценная защита от африканской чумы свиней стоит слишком дорого, особенно для владельцев личных подсобных и крестьянско-фермерских хозяйств, добавил Андрей Кучеров. При вспышках АЧС свиней изымают не только в очаге, но и в угрожаемой зоне.
Представитель «Рексофт Консалтинг» акцентировал внимание на том, что современное свиноводство — это, как правило, производство полного цикла, объединяющее комбикормовый завод, генетику, животноводческие фермы, бойню, собственную переработку сырья и дистрибуция готовых продуктов. Чем больше объем ты производишь, тем ниже себестоимость килограмма мяса и тем легче нести расходы на такие затратные статьи, как ветеринарная защита и логистика.
Руководство «Мираторга» считает ключевым показателем для оценки ситуации в свиноводстве численность свиноматок. Именно она свидетельствует о росте, стагнации или снижении эффективности. Сокращение количества компаний не отражается на объеме производства свинины.
По подсчетам федерального Минсельхоза, в январе–августе сельскохозяйственные организации получили почти 4 млн тонн свиней на убой (+3,3% год к году). «Рексофт Консалтинг» зафиксировал, что в 2015–2025 годах их доля в общем объеме выросла с 78,6% до 93,7%. В текущем году процесс ускорился, внутренний спрос и экспорт за ним не успевают. С января поставки на внешние рынки сократились на 3%.
Отпускные цены на свинину в январе–августе были в среднем на 10,7% ниже, чем в том же периоде 2025-го, а в мае–июне разрыв достигал 17%. А производственные и финансовые расходы в отрасли не снижаются, отметил Кучеров. На рынок выходит все меньше новых игроков. По наблюдениям аналитиков сервиса «Контур.Фокус», в январе–апреле было зарегистрировано всего 68 новых предприятий (–9,3% год к году).
Юрий Ковалев считает появление свиноводческих предприятий практически невозможным: затраты на строительство производственных комплексов стали столь высокими (согласно «Рексофт Консалтинг», 5 млрд. против 2 млрд рублей пять лет назад), что возможный срок их окупаемости доходит до 15–20 лет. Из-за высокой конкуренции и значительного прироста оптовые и розничные, цены отстают от общей инфляции в два, а порой и в три раза.
