Власти Австралии защищают производителей кенгурятины

Австралийское правительство решительно заявило, что местные производители выпускают качественное, безопасное и полезное мясо кенгуру, которое ценится во всем мире. Эта индустрия подвергается жесткому государственному контролю. Австралия отвечает за качество и безопасность во всей цепочке поставок, пишет «Мясной Эксперт» со ссылкой на Global Meat.

В прошлом сезоне страна экспортировала на мировой рынок около 3000 тонн мясо кенгуру, в том числе в Великобританию – 13 тонн. Численность кенгуру в Австралии выросла с 27 млн до 45 млн особей. В 2017 году государство даже поощряло потребителей есть больше кенгурятины.

Ранее британская розничная сеть Lidl сообщила, что отказывается от продажи кенгурятины. На принятие такого решения, в частности, повлияли протесты зоозащитников. В то же время в компании говорят об изменении потребительских предпочтений. Также мясо кенгуру с февраля не купишь в супермаркетах Tesco и Morrisons в Исландии.