«Дочка» ИНВИТРО собирается напечатать мясо в космосе
Управляющий партнер 3D Bioprinting Solutions Юсеф Хесуани рассказал, что эксперимент назначен на 25 сентября и состоится на международной космической станции (МКС). Его участниками станут ученые из России, Израиля и США. Технологическое оборудование и исходный материал — клетки из десен кролика и коровы на МКС доставит космический корабль «Союз МС-15».
Пока основной экипаж и дублеры готовятся к перелету, ученые-биотехнологи тестируют клетки, из которых в космосе планируется получить бескостную крольчатину и говядину. Пока стоимость мяса, напечатанного на 3D-принтере оценивается приблизительно в $10 000 за килограмм, так что обычным землянам оно не по карману. А для космоса это не сумма, потому что доставка килограмма мяса на орбиту обойдется вчетверо дороже.
Если запуск «Союз МС-15» с международным экипажем на борту состоится и все пройдет благополучно, то первый опыт печати мяса на МКС найдет продолжение. Технологию апробируют для создания космических ферм.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
