Ставропольский край: производство специализированной говядины выросло вдвое
В сельскохозяйственных организациях Ставропольского края в первом полугодии 2019 года произведено 4,5 тысячи тонн говядины. В годовом исчислении совокупный объем вырос на 22%, сообщает региональный портал APK-news.ru.
Выпуск специализированной говядины от крупного рогатого скота мясных и помесных пород в январе-июне 2019 года на Ставрополье вырос в два раза в сравнении с аналогичным периодом прошлого года и достиг 2,4 тысячи тонн.
Итоги полугодия прокомментировал первый заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края Алексей Руденко. Он отметил, что результативность первого полугодия в текущем году связана с ростом поголовья КРС специализированных мясных пород, который прослеживается в течение трех последних лет. Кроме того, росту эффективности производства способствуют применение современных технологий содержания животных, которые внедряют предприятия регионального агропромышленного комплекса.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
