Колбаски для гриля: Росконтроль рекомендует один из семи брендов

На этой неделе Росконтроль исследовал один из самых популярных в дачно-пикниковый сезон продукт — колбаски для гриля. Для экспертизы выбрали семь образцов: «Ашан / Фильер», «Мираторг», «МясновЪ», НДК («Азбука вкуса»), «О’кей», «Самсон» и Globus.

Эксперты выяснили, что далеко не всегда полуфабрикат изготовлен из того, что указано на этикетке. 

К примеру, в колбасках гипермаркетов «Ашан» и «О’кей», заявленных как говяжьи, присутствует свинина. Тот же вид мяса добавляют в полуфабрикаты «Самсон» и Globus, не отмечая это при маркировке товара. В колбасках «МясновЪ» определена ДНК птицы, а в колбасках Globus — барана. Во всех образцах, кроме колбасок от «Мираторга», найдены следы сои.

В аппетитных на вид колбасках «Баварские» нижегородского завода «МясновЪ», как и в продукции от сети Globus, нашли антибиотики и антимикробные препараты. А вот в действенности этих лекарств впору усомниться. 

При микробиологическом исследовании выяснилось, что в продукции бренда «МясновЪ» показатель КМАФАнМ более, чем в 6 раз превышает максимально допустимый уровень. Кроме того, в них есть кишечная палочка. Продукт от сети Globus содержал не только кишечную палочку и сальмонеллу, но и листерии, вызывающие опасное для жизни заболевание. 

В результате эксперты Росконтроля почти безоговорочно рекомендовали потребителю жарить на гриле колбаски единственного из семи брендов — это «Мираторг». Все остальные вызвали те или иные нарекания, связанные с составом продукта. «Самсон» и Globus занесены в черный список.