Мясная отрасль лидирует по темпам роста производства в сфере АПК

Мясная отрасль РФ в 2018 г. стала лидером по темпам роста производства в сфере АПК, пишет «Интерфакс».

По данным Росстата, выпуск мяса (исключение – мясо птицы) составил 2,7 млн т, что на 12,4% превышает показатель 2017 г. Производство мяса птицы упало на 0,5%, до 4,8 млн т.

Выработка мясных и мясосодержащих полуфабрикатов подросла на 7,2%, до 3,3 млн т, колбас – на 1%, до 2,3 млн т, мясных консервов – сократилась на 5,8%, до 605 млн условных банок.

Российский рынок мяса в 2018 г. был «очень эмоционально насыщенным», сообщили в ИКАР. Крупнейшие игроки активно наращивали производство, рост продолжится и в 2019 г. Максимальный объем отечественного мяса на рынке пока не достигнут.

Аналитики ИКАР подсчитали, что в 2018 г. в России общий рост производства трех основных видов мяса в корпоративном секторе составил 7%.

Как будет развиваться свиноводческая отрасль России в 2019 году

«Мясной Эксперт»