Как будет развиваться свиноводческая отрасль России в 2019 году
Гендиректор Национального Союза свиноводов Юрий Ковалев озвучил в Минсельхозе России ключевые вызовы, которые повлияют на развитие отечественной свиноводческой отрасли в 2019 г.
Так, значительный (60-80%) рост цен на зерно приведет к росту себестоимости свиноводческой продукции на 10-15%.
На 5-10% снизятся оптовые цены из-за продолжающегося роста предложения свинины на рынке (160 тыс. т дополнительного производства + 80-100 тыс. т дополнительного импорта из Бразилии).
Государство и бизнес активизируют совместную работу по открытию рынков Юго-Восточной Азии, прежде всего Китая.
Будут приниматься всевозможные меры по искоренению вируса АЧС.
Кроме того, будет совершенствоваться нормативно-правовая база, позволяющая снизить остроту появившихся в 2018 г. проблемных вопросов при деятельности предприятий по обращению с отходами.
«Мясной Эксперт»
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....