Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В НАО заготовлено 66% оленины от общего плана

logo

За текущую убойную кампанию оленей фирма «Мясопродукты» (НАО) приобрела уже 97 т оленины. Часть мяса завезли с СПК «Харп». Другую – с СПК «Ижемский оленевод и Ко». Скоро стартует завоз мяса из Коткинского сельсовета, проинформировал 13 декабря региональный департамент природных ресурсов.

В ходе операции «Тропа» полицейские ежедневно выезжают на пункты забоя, чтобы предотвратить незаконный отстрел оленей. Ненецкие и архангельские правоохранители обеспечивают безопасность оленеводческих бригад, переходящих границу между регионами.

Всего в НАО заготовлено 66% оленины от общего плана, что составляет 820 т мяса. С 22 октября 2018 г. по 1 февраля 2019 г. планируется сдать на убой 40 тыс. голов северных оленей и получить 1,25 тыс. т оленины.

«Мясной Эксперт»

1100
Блоги — Читаемое
все блоги

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Бренд-шеф компании "Мираторг" Дмитрий Лазько рассказал Мясному Эксперту о новинках компании представленных на выставке "Продэкспо 2026" прошедшей...

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация