Колбаса «Телячья» попала под прицел Росконтроля
Росконтроль исследовал 5 образцов вареной колбасы «Телячья» следующих брендов: «Велком», «Мясницкий ряд», «Клинский», «Мясной дом Бородина» и «Окраина».
В целом проверенная колбаса безопасна. Никто не попал в Черный список. Тем не менее производители, как выяснилось, не соблюдали ГОСТ. В Список товаров с замечаниями из-за незаявленного животного коллагенового белка занесены образцы «Мясной дом Бородина», «Велком» и «Мясницкий ряд». Неуказанные фосфаты в составе «Телячьей» добавили к ним в компанию и бренд «Клинский».
Существенных замечаний нет лишь к торговой марке «Окраина». Продукт претендует на Знак Росконтроля.
«Мясной Эксперт»
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...
День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...