У Росконтроля есть замечания к качеству яиц
Росконтроль изучил качество яиц категории С1 брендов «Экстра Праксис», «Деревенское» / «Роскар», «Наша семья» / «Птичий край», «Окское» и «Вараскино». Два последних образца признаны качественными (с небольшими недочетами), остальные включены в Список товаров с замечаниями.
Антибиотиков, сальмонелл или листерий нигде не обнаружено. Уровень общей обсемененности мезофильной микрофлорой низок.
Скорлупа одного яйца в упаковке продукции «Наша семья» / «Птичий край» треснула. Из-за недостаточно плотного белка яйца «Экстра Праксис» и «Роскар», на упаковке которых указан ГОСТ, получили замечание.
«Мясной Эксперт»
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...
День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...