Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

За подделку продуктов питания штраф составит до 3 млн рублей

Роспотребнадзор добивается ужесточения наказания за производство, ввоз и/или продажу фальсифицированных продуктов питания – ввести уголовную ответственность и штрафы до 3 млн рублей. В некоторых случаях предлагается конфисковать оборудование.

До Нового года соответствующий законопроект внесут в Госдуму, сейчас его обсуждают с бизнесом, пишет «Российская газета». За нарушения при организации питания в детских садах, школах, больницах, социальных и оздоровительных учреждениях штрафы могут составить от 1 млн до 3 млн рублей.

В Роспотребнадзоре отмечают, что на отечественном рынке фальсифицировано до 4% исследованной пищевой продукции.

Аналитик аграрного рынка Леонид Холод привел пример фальсификата: часть говядины в колбасе «Докторская» заменяется более дешевой курицей. По его словам, потребитель вряд ли отличит говядину от курятины в колбасе по вкусовым характеристикам.

Холод добавил, что подделать можно почти все, кроме сырья. Так, кусок свинины не выдать за говядину.

В «Докторской» обнаружена незаявленная курятина и клетчатка

360
Блоги — Читаемое
все блоги

В воскресенье я опубликовал новость на портале о том, что  ООО «Хема», российский производитель реагентов для научных исследований в различных...

Авторский кролик "Жанэ" с изящными ножками! Рулет из кролика с сушеным луком, сырокопченым беконом, дробленым чесноком и двумя видами перца....

Сначала я удивился, почему не в холодильнике, потом вспомнил, что я в Леруа, а это не колбаса....

  В конце 2018 года переработчиков молока захлестнула волна беспокойства в связи с предстоящей обязанностью перейти на учет готовой...

  «1С» официально объявила, что в скором времени завершит поддержку широко используемого на территории РФ продукта «1С:Управление...

Нанесение на внутреннюю поверхность оболочек добавок продляющих сроки годности.

 Может кто встречал упаковочные материалы с нанесёнными на внутренний слой добавками:...

5
vladimir4456
vladimir4456
Фосфаты в сыровяленые и сырокопченые колбасы

Здравствуйте.Я понимаю,что фосфаты увеличивают ВСС, что ,вообщем-то, не нужно при...

12
Serega Timkin
Serega Timkin
Помощь в настройке термокамер Маутинг

Добрый вечер. Есть проблема с ТК  MAuting тоннельного типа ( 6 рам) с трансфером в КИО. Это...

2
Борис Лисицын
Борис Лисицын
Выделение влаги из сосисок на 5-7 сутки при хранении в газе

Доброго времени суток !!! Помогите решить проблему. После упаковывания сосисок, МГС, каждая...

52
Антон Буланин
Антон Буланин
Серые пятна (хаотичные) на сырокопченых колбасах

После ферментации, на этапе сушки,появляются серые пятна в толще фарша , которые разбросаны...

12
Honcharenkod
Honcharenkod
Льдогенератор на чешуйчатый лед. Какой взять на 500-800 кг/сут?

Добрый день! Подскажите пожалуйста, продает кто нибудь льдогенератор б/у чешуйчатый лёд,...

3
Konstantin Sokolov
Konstantin Sokolov


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация