Исследование: потребители выбирают продукты простой обработки и с необычными вкусами
Современные потребители выбирают продукты с необычными вкусами. Их интересуют продукты растительного происхождения и простой обработки. К такому выводу пришли аналитики Innova Market Insight, пишет Food Navigator.
По словам Сары Браунер, аналитика продуктовых трендов и инноваций, потребители из США все чаще отказываются от традиционных вкусов и изучают кухни мира. Основными темами новых продуктов, выпущенных в 2017 г., стали экзотические вкусы из Индии, Испании и Мексики.
Покупатели потребляют больше фруктов и овощей, пробуют заменители мяса. Их привлекают методы переработки, связанные с ручным, а не поточным производством, то есть крафтовые продукты.
Украинский производитель крафтовых сыровяленых колбас выпустит хамон
Итак, мы реализовали функционал, который позволит выбирать количество приходящих рассылок на ваш e-mail в неделю. ШАГ 1. Для этого в...
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от...
Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток...
Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы, плюсы и минусы!...
Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев....
Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
