«Мираторг» добавил в линейку «Брянская курочка» 11 позиций
Пресс-служба АПХ «Мираторг» сообщает, что с начала года в линейку «Брянская курочка» дополнен 11 новинками: это продукты из мяса цыпленка, изготовленные по рецептурам, по-новому раскрывающие его особенности и возможности использования в повседневном рационе. Разнообразие вкуса и восприятия обеспечивают ароматные маринады и варьирование формата полуфабрикатов.

В обновленной линейке «Брянская курочка» представлен широкий спектр кулинарных традиций. В частности, покупателям предлагают приготовить фрикасе, азу и два варианта чахохбили — с чесночным и кавказским маринадами. В продаже появилась локтевые части крыльев бройлера в кавказском маринаде и маринаде барбекю для мяса птицы. Еще один интересный и доступный продукт в ряду маринованных полуфабрикатов — куриные семечки из крайних фаланг крыльев.
Куриное филе по-азиатски в виде кусочков без маринада — это универсальная основа, к которой можно подобрать соус, специи или маринад по своему выбору. В линейке появилось три вида котлет: с картофелем и грибами, с сыром и грибами, с сыром и сладким перцем. Технологи продолжают развивать ассортимент.
Все новинки из мяса бройлеров производят на современном предприятии полного цикла в Выгоничском районе Брянской области — мясоперерабатывающего комплекса с высоким уровнем санитарных норм и многоступенчатой системой контроля качества: мониторинг осуществляется на всех этапах — от поступления сырья до упаковки и отгрузки готового товара. Предприятие рассчитано на переработку 180 тысяч тонн сырья в живом весе.
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...
День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...