Пресс-служба АПХ «Мираторг» сообщает, что с начала года в линейку «Брянская курочка» дополнен 11 новинками: это продукты из мяса цыпленка, изготовленные по рецептурам, по-новому раскрывающие его особенности и возможности использования в повседневном рационе. Разнообразие вкуса и восприятия обеспечивают ароматные маринады и варьирование формата полуфабрикатов.
В обновленной линейке «Брянская курочка» представлен широкий спектр кулинарных традиций. В частности, покупателям предлагают приготовить фрикасе, азу и два варианта чахохбили — с чесночным и кавказским маринадами. В продаже появилась локтевые части крыльев бройлера в кавказском маринаде и маринаде барбекю для мяса птицы. Еще один интересный и доступный продукт в ряду маринованных полуфабрикатов — куриные семечки из крайних фаланг крыльев.
Куриное филе по-азиатски в виде кусочков без маринада — это универсальная основа, к которой можно подобрать соус, специи или маринад по своему выбору. В линейке появилось три вида котлет: с картофелем и грибами, с сыром и грибами, с сыром и сладким перцем. Технологи продолжают развивать ассортимент.
Все новинки из мяса бройлеров производят на современном предприятии полного цикла в Выгоничском районе Брянской области — мясоперерабатывающего комплекса с высоким уровнем санитарных норм и многоступенчатой системой контроля качества: мониторинг осуществляется на всех этапах — от поступления сырья до упаковки и отгрузки готового товара. Предприятие рассчитано на переработку 180 тысяч тонн сырья в живом весе.
