«Мираторг» открыл фирменную бургерную на Дальнем Востоке

Пресс-центр «Мираторга» сообщает об открытии первого фирменного заведения «Стейк&Бургер» на Дальнем Востоке. С начала октября оно обслуживает жителей и гостей Южно-Сахалинска.

Первую дальневосточную бургерную «Мираторга» запустил местный франчайзи. Бренд-шеф сети «Стейк&Бургер» Сергей Гриднев преодолел восемь часовых поясов между Москвой и Сахалином, чтобы лично показать коллегам и первым посетителям технологию приготовления мраморной говядины.

Модель франчайзинга позволяет «Мираторгу» расширять сотрудничество в разных регионах страны. Сегодня сеть «Стейк&Бургер» объединяет 34 ресторана в Москве и Подмосковье, Брянске, Калининграде, Курске и Минске. 

Для приготовления всех блюд, включенных в меню, в бургерных используют отборное мясо, овощи и соусы, выпущенные предприятиями «Мираторга». Эта особенность обеспечивает не только высокое качество на всех этапах, но и доступную цену бургеров и стейков для посетителей.

Несмотря на огромное расстояние и разницу во времени, «Мираторг» организует регулярные поставки необходимых ингредиентов в Южно-Сахалинск. 

Вертикально интегрированный холдинг контролирует весь цикл промышленного производства говядины Black Angus. Бычков растят по бесстрессовой методике. Животные круглый год пасутся на свежем воздухе, питаются свежей травой, сеном и кукурузным зерном с полей «Мираторга». На выходе получается очень ценное и вкусное мясо премиум-класса. 

Именно с брянской мраморной говядины началась современная стейковая потребительская культура в России. Фирменные рестораны — ее главные форпосты.