Мировые цены на мясо в июле упали на 1,9% - ООН
Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН представила обновленную статистику индексов цен на продовольствие в мире. Суммарный индекс цен в июле оценили в 168,8 пункта. Таким образом, по сравнению с июнем индекс уменьшился на 6,5 пункта (-3,7%). Относительно июля прошлого года снижение составило 10,3 пункта (-3,7%).
В документе отмечается, что в последний раз такое резкое падение цен было зафиксировано в декабре 2017 года.
Цены на мясо и мясные продукты в июле достигли отметки в 170,7 пункта - минус 3,3 пункта (-1,9%) по сравнению с июнем. Ранее июньский прогноз пришлось пересмотреть из-за резкой инфляции на бразильскую говядину. Скачок был был спровоцирован забастовкой водителей грузовиков. В июле на фоне постепенной нормализации экспорта бразильского мяса значение индекса снизилось на несколько пунктов.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
