АКОРТ: ритейлеры продают куриные яйца с отрицательной наценкой

К обсуждению целесообразности заключения долгосрочных контрактов между поставщиками куриных яиц и ритейлерами, организованном РБК с подачи Росптицесоюза, подключился председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игорь Караваев.
По мнению эксперта, опыт 2023 года показал, что договоры на три–шесть месяцев эффективны только при условии их исполнения. Он сказал, что в период поставщики сокращали поставки по действующим долгосрочным договорам до 30% от объема заказов торговых сетей, Остальное ритейлеры докупали на условиях тендера.
Руководитель АКОРТ уточнил, что по состоянию на начало августа доля долгосрочных контрактов составила 75–100%, и торговые сети добросовестно исполняют прописанные в них условия. Вместе с тем значимого изменения цен по-прежнему не наблюдается.
Во второй декаде августа цены на самые массовые категории яиц были на 39% выше, чем в тот же период 2023 года. При этом крупнейшие ритейлеры реализовали их с отрицательной наценкой от минус 1% до минус 7%. В середине месяца члены АКОРТ продавали куриные яйца категорий С1/С2 по средней минимальной цене 90 рублей за десяток. Логику Росптицесоюза Караваев подвергает сомнению.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...