Самый крупный в мире завод по производству клеточного мяса запустят в Финляндии
В конце 2025 года финская компания Synbio Powerlabs планирует начать поставки культивируемого мяса на мировой рынок, передает ТАСС со ссылкой на государственную телерадиокомпанию Yle.
Промышленное производство беспрецедентной мощности будет базироваться в городе Лаппеенранта. Ввод в эксплуатацию намечен на последний квартал текущего года, а выход на проектную мощность — на конец 2025-го.
По словам председателя правления Synbio Powerlabs Алехандро Анталича (Alejandro Antalich), это будет крупнейшее в мире предприятие – производитель мяса, выращенного в биореакторах. Скорее всего, первые партии будут реализованы на Ближнем Востоке. Продажи в странах Евросоюза пока невозможны из-за отсутствия необходимых разрешений на сертификацию продукта.
Synbio Powerlabs работает по соглашению с британской компанией Ivy Farm Technologies. Проект получил грантовую поддержку от правительства Финляндии в сумме €2,99 миллиона.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
