Фабрика «Бахетле» запустила поставки продукции в торговые сети
Сетевое издание «Вечерняя Казань» сообщает, что ООО «Фабрика Бахетле», запустившее первую очередь производственного комплекса в сентябре 2023 года, начала поставлять продукцию в магазины трех крупных торговых сетей.
За полгода фабрика в индустриальном парке «Зеленодольск» выпустила более 300 тонн замороженных изделий: мясных и рыбных полуфабрикатов, сырников, разнообразной выпечки — в том числе пирогов со сладкими и сытными начинками. В общей сложности в ассортименте нового предприятия группы компаний «Бахетле» насчитывается свыше 50 наименований. Выход на проектную мощность — 30 тонн в сутки — запланирован на конец 2024 года.
Генеральный директор ООО «Бахетле» Муслима Латыпова отметила, что самым важным производственным критерием считается качество. Продукция пользуется большим спросом — особенно такие национальные блюда Татарстана, как эчпочмак и элеш. При их изготовлении задействован ручной труд.
Сейчас прорабатывается логистика для расширения географии сбыта, которому способствуют длительные сроки хранения замороженных изделий и удобное расположение фабрики рядом с трассой М-7 «Волга».
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
