Израиль первым в мире разрешил продажи культивируемой говядины
Как сообщило накануне РИА Новости со ссылкой на министерство здравоохранения Израиля, это ближневосточное государство первым в мире одобрило продажи мяса крупного рогатого скота, выращенного в реакторах. Разрешение на сбыт продукции выдано Aleph Farms Ltd.
В департаменте управления продовольственными рисками Минздрава Израиля отметили, что решение принято в рамках пилотной программы по изучению альтернативного белка. Культивируемая говядина от Aleph Farms прошла все предусмотренные проверки для подтверждения ее биологической безопасности и отсутствия вреда для здоровья при употреблении в пищу.
До сих пор реализация культивируемого мяса была разрешена только в Сингапуре, но это был курятина, полученная из стволовых клеток зародыша цыпленка.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Очень бы хотелось заполучить такой продукт и отдать в ЦНМВЛ на опыты. Прежде всего на антибиотики. Интересно, как клетки не "прокисли" или "заболели" без имунной системы живого организма. Что заменяло Т-лимфоциты и поедало бактерии? Что заменяло фагоциты поедающие вирусы и бактерии?