Применение пищевых ингредиентов обсудили на практикуме

Пресс-служба ЦВК «Экспоцентр» сообщает, что в четверг, 12 октября, в рамках деловой программы выставки АГРОПРОДМАШ-2023 состоялся практикум, организованный совместно с Союзом производителей пищевых ингредиентов (СППИ).

Участники мероприятия обсудили изменения в техническом регламенте Таможенного союза «О безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических средств» (ТР ТС 029/2012), утвержденные советом Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) в конце августа.

Всех игроков рынка волнует вопрос, какими будут условия переходного периода и как быстро необходимо вывести из оборота пищевые добавки, исключенные из перечня. В ходе профессиональной дискуссии большое внимание было уделено новым требованиям к маркировке пищевой продукции.

Перед аудиторией практикума «Пищевые ингредиенты: нормативное регулирование применения и обращения. Изменения №2 ТР ТС 029/2012» выступили президент СППИ, директор НИИ качества, безопасности и технологий специализированных пищевых продуктов РЭУ им. Г.В. Плеханова Татьяна Савенкова, исполнительный директор СППИ Полина Семенова, заместитель директора департамента технического регулирования и аккредитации ЕЭК Татьяна Николаева, представители профильных лабораторий ФИЦ питания Ольга Багрянцева и Владимир Бессонов.