На прошлой неделе оптовые цены на говядину в России стабилизировались

По данным мониторинга аналитического агентства EMEAT, на 28-й неделе (10–14 июля) 2023 года оптовая цена говядины в полутушах в России не изменилась и оставалась на уровне 27-й — в среднем 349,2 рубля за килограмм.
За месяц говяжьи полутуши подешевели на 1,3%, а в годовом исчислении подорожали на 13,6%. В среднем цены на отечественную говядину и субпродукты крупного рогатого скота за неделю повысились на 1,6% — в основном за счет подорожания таких частей туши, как окорок, оковалок, подбедерок и шею. За месяц они выросли на 2,4%.
Пропорционально за месяц подорожали говядина и субпродукты КРС в рублевом эквиваленте, а за неделю они подорожали на 1,9%.
На мировом рынке средняя цена говядины на минувшей неделе снизилась на 0,5% — в среднем до $5,64 за килограмм, за месяц — на 1,3%. Между тем в годовом исчислении она повысилась на 3,5%. Живой скот на 28-й неделе продавали в среднем по $3,93 за килограмм. За неделю он подешевел на 0,6%, тогда как за месяц и за год подорожал на 3,2% и 12,6% соответственно.
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Можно ли верить лжецу? Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...
Сначала я хотел помыть глаза с мылом, но потом решил свериться с календарем – на секунду у меня было ощущение, что я путешественник во времени....
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
Приветствую. Столкнулись с проблемами при разработке ТУ по документу ГОСТ р 51740-2016: ...
Управление по регулированию рынка Шанхая инициировало расследование в отношении владельцев 47...
Доброго времени суток коллеги. У меня вопрос по перосъемной машине. На заводе при...
В 2-3 миллиметрах от клипсы при нормальной набивке с верхней стороны образовываются маленькие...