Сосиски и сардельки для детей могут вернуться в школьные столовые

«Ведомости» сообщают, что в школьных меню могут вновь появиться сосиски, сардельки и вареная колбаса, предназначенные для детского питания. Идея их возвращения в перечень, рекомендованный учащимся, обсуждалась на июньском форуме «Передовые решения для оптимизации мясоперерабатывающих предприятий».
В 2021 году специализированные мясные продукты были исключены из рациона школьников по инициативе Роспотребнадзора. Регулятор рынка объяснял запрет повышенным содержанием соли и насыщенных жиров. Кроме того, главный санитарный врач России Анна Попова заявила об их опасности с точки зрения возможных вспышек пищевых токсикоинфекций при малейшем нарушении технологии приготовления.
Запрет спровоцировал острую дискуссию, в которую включились научные учреждения и ведущие производственные предприятия пищевой индустрии. В мае на заседании комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике исполнительный директор ассоциации «Объединение мясопереработчиков» (АСОМП) Екатерина Лучкина предложила парламентариям пересмотреть необоснованный запрет.
https://vk.com/video-33385668_456239046
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Можно ли верить лжецу? Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...
Сначала я хотел помыть глаза с мылом, но потом решил свериться с календарем – на секунду у меня было ощущение, что я путешественник во времени....
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
Приветствую. Столкнулись с проблемами при разработке ТУ по документу ГОСТ р 51740-2016: ...
Управление по регулированию рынка Шанхая инициировало расследование в отношении владельцев 47...
Доброго времени суток коллеги. У меня вопрос по перосъемной машине. На заводе при...
В 2-3 миллиметрах от клипсы при нормальной набивке с верхней стороны образовываются маленькие...
Сосиски в школы и сады можно поставлять только при одном условии - за фальсификацию и обман буду закрывать предприятия. Иначе все это опять превратится в то, почему запретили сосиски в школах. Компании выигрывали тендер (по идиотской системе - дай самое дешевое) и поставляли дешевый эрзац нашим детям.