Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В 2022 году оленеводы Ямала заготовили более чем 2,3 тысячи тонн мяса

logo

Как сообщает ГТРК «Ямал», в ходе убойной кампании, которая завершается в январе, в ЯНАО заготовлено более 2300 тонн оленины — на 7% больше, чем в 2021 году.

Заготовка экологически чистого мяса проходила в шести муниципалитетах. До конца месяца продолжают работу приемные пункты в Надымском, Тазовском и Приуральском районах округа: оттуда должно поступить еще примерно 300 тонн свежей оленины.

По словам заместителя директора департамента АПК ЯНАО Любови Охман, самых высоких результатов добились четыре предприятия: «Ямальские олени», «Тазовские олени», «Паюта» и «Возрождение». В целом кампания прошла успешно. Тому способствовали хорошая погода и меры государственной поддержки оленеводов. Третий год подряд наблюдается рост поставок в частном секторе: с 79 тонн в 2019-м до 600 тонн в 2022 году.

1614
Блоги — Читаемое
все блоги

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Бренд-шеф компании "Мираторг" Дмитрий Лазько рассказал Мясному Эксперту о новинках компании представленных на выставке "Продэкспо 2026" прошедшей...

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация