В прошлом году мировые цены на продовольствие повысились на 14,3%

logo

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН в ноябре–декабре 2022 года среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО (ИПЦФ) снизилось на 1,9% — до 132,4 пункта (–1% в годовом исчислении), передает FINMARKET. Снижение прослеживалось на протяжении девяти месяцев подряд. 

Индекс продовольственных цен ФАО отражает изменение международных цен корзины продовольственных товаров. Он определяется ежемесячно на основе средних значений индексов цен на пять товарных групп, скорректированных с учетом средней доли каждой такой группы в объеме экспорта. Как следует из свежей сводки, декабрьская динамика ИПЦФ была обусловлена падением мировых цен на растительные масла наряду с умеренным снижением цен на зерно и мясо при повышении цен на сахар и молочные продукты.

В ноябре–декабре индекс цен на зерновые снизился 1,9%, но при том оставался на 4,8% выше, чем в декабре 2021 года. По итогам минувшего года этот показатель достиг рекордного уровня — 154,7 пункта (+17,9% к 2021-му), на 8,8% превысив максимальный среднегодовой показатель 2011 года. Мировые цены на кукурузу и пшеницу, тоже повысились до максимума (+24,8% и +15,6% год к году соответственно).

ИПЦФ на растительные масла в декабре 2022 года потерял 6,7% за месяц и пал до самого низкого уровня с февраля 2021 года. Этот процесс был обусловлен снижением котировок пальмового, соевого, рапсового и подсолнечного масел. Итоговый показатель в этом сегменте мирового продовольственного рынка — 187,8 пункта (+13,9% в годовом исчислении) — достиг максимума.

ИПЦФ на молочную продукцию после пяти месяцев плавного снижения в ноябре–декабре повысился на 1,1% и на 7,9% превысил соответствующий показатель 2021 года. Итоговое значение оказалось самым высоким с 1990 года — 142,5 пункта (+19,6% к 2021-му).

ИПЦФ на мясо снижался на протяжении всего II полугодия 2022 года, в частности, на 1,2% в ноябре–декабре, но при этом превысил уровень 2021 года на 2,5%. Итоговое значение 2022 года тоже оценивается как максимальное с 1990-го — 118,9 пункта (+10,4% в годовом исчислении). Аналитики объясняют такую динамику падением цен на говядину и птицу при подорожании баранины и свинины.

ИПЦФ на сахар повышался в течение двух месяцев — в частности, на 2,4% в ноябре–декабре и достиг самого высокого значения за шесть месяцев. Итоговый показатель достиг максимума с 2012 года — 114,5 пункта (+4,7% к 2021-му).

Подробную информацию о движении цен на основные группы продовольственных товаров вы можете получить, обратившись к отчету на сайте Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, опубликованному в пятницу, 6 января. Эксперты пришли к заключению: В декабре 2022 года Индекс продовольственных цен ФАО продолжил падение, но существенно вырос в годовом исчислении (+14,3%).

1111
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 36-ю неделю (31 августа – 6 сентября 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 36-ю неделю (31 августа – 6 сентября 2026 г.)
07 сентября '26 296
«Феерия вкуса» на выставке «Агропродмаш-2026»
«Феерия вкуса» на выставке «Агропродмаш-2026»
09 сентября '26 145
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 35-ю неделю (24–30 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 35-ю неделю (24–30 августа 2026 г.)
31 августа '26 490
Цена ошибки — миллионы рублей и тысячи животных: как ветеринары «Мираторга» обеспечивают биобезопасность в животноводстве
Цена ошибки — миллионы рублей и тысячи животных: как ветеринары «Мираторга» обеспечивают биобезопасность в животноводстве
28 августа '26 421
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 34-ю неделю (17–23 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 34-ю неделю (17–23 августа 2026 г.)
24 августа '26 1127
Куда пропали горячие московские котлеты?
Куда пропали горячие московские котлеты?
19 августа '26 686 3
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 33-ю неделю (10–16 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 33-ю неделю (10–16 августа 2026 г.)
17 августа '26 787
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 32-ю неделю (3–9 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 32-ю неделю (3–9 августа 2026 г.)
10 августа '26 1182
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
05 августа '26 1232
Блоги — Читаемое
все блоги

Итак, мы реализовали функционал, который позволит выбирать количество приходящих рассылок на ваш e-mail в неделю.   ШАГ 1. Для этого в...

Admin
Admin 20 августа '26
470 0

Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Пути сработки шрота теста (остатки теста с пельменных аппаратов)

Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от...

6
Revtova
Revtova
Чертеж ротора на rex

Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток...

10
Василий58
Василий58
Иньектор inject Star

Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы,  плюсы и минусы!...

5
olgha
olgha
Инструкции для оператора колбасного шприца Handtmann

Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев....

10
Vasiliy57
Vasiliy57
Bizerba A400

Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить...

8
Агаси
Агаси
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация