Аналитическое агентство EMEAT рассматривает, как изменилась расстановка сил среди ведущих экспортеров свинины на глобальном рынке. По данным исследования World Pork Map 2026 Rabobank, лидерство по-прежнему удерживают страны Европейского Союза, однако разрыв между ними и США постепенно сокращается.
США и Канада имеют статус недорогих экспортеров свинины за счет наличия доступных кормов и постоянства доступа к важнейшим внешним рынкам. Ослаблению позиций ЕС способствует ужесточение рыночных и регуляторных требований к благополучию животных и экологических нормативов, связанных с концепцией устойчивого развития, которое сопровождается ростом производственных издержек. Опередив в рейтинге Канаду, на третье место среди поставщиков вышла Бразилия.
В 2025 году самым перспективным направлением для бразильского экспорта свинины стали Филиппины: объем поставок на этом направлении вырос более чем на 30%. Уменьшается влияние Китая на международные торговые потоки: в 2021–2025 годах на фоне восстановления внутреннего производства после эпизоотии АЧС его доля в глобальном импорте свинины сократилась с 43% до 23%.
Торговля становится более диверсифицированной и приобретает региональный характер. Повышается значимость таких рынков, как Мексика, Филиппины и Вьетнам. В странах Юго-Восточной Азии из-за сложной эпизоотической обстановки сохраняется дефицит предложения и высокий спрос на зарубежную свинину.
Все больше государств-импортеров признают возможность регионализации, то есть продолжения закупок на благополучных территориях при вспышках зоонозов в той или иной стране. Такие соглашения заключены между Китаем и Испанией, Японией и Францией, Филиппинами и Польшей.
Африканская чума свиней остается одним из доминирующих факторов риска, хотя ее воздействие на мировую торговлю свининой постепенно смещается географически. Теперь он не столь актуален для Китая, но в значительной степени определяет рыночную ситуацию на Филиппинах и во Вьетнаме.
Дополнительное давление на рынок оказывают торговые и геополитические риски. Таможенные пошлины, ветеринарные ограничения и сбои в логистике формируют нестабильную внешнюю среду и снижают рентабельность внешнеторговых операций.
В новых условиях конкурентоспособность игроков рынка будет все меньше зависеть от ориентации на один крупный рынок сбыта и все больше — от способности эффективно управлять экспортным портфелем, рисками и продуктовой стратегией, утверждают эксперты Rabobank. Сегодня особое значение приобретают диверсификация рынков с сохранением устойчивого доступа, контроль затрат, дифференциация продукции.
Старший аналитик Rabobank по животному белку Ева Гощик (Eva Gocsik), считает, что до 2030-го мировое потребление свинины будет ежегодно увеличиваться на 0,7%.
