Говядина установила новый ценовой рекорд на потребительском рынке

Информационно-аналитический портал SoyaNews сообщает, что, по открытым данным ЕМИСС Федеральной службы государственной статистики (Росстата), в октябре–ноябре средняя потребительская цена говядины на кости повысилась на 0,3% и достигла очередного рекордного показателя — 481,46 рубля за килограмм.

За 11 месяцев килограмм говядины в российской рознице (без учета цен на бескостное мясо) подорожал в среднем на 59,37 рубля (+14,1%), а в годовом исчислении — на 67,92 рубля (+16,4%).

В ноябре уровень цены мяса крупного рогатого скота на отечественном рынке достиг максимума с начала 2020 года. Минимальный показатель, зафиксированный за этот период в ЕМИСС Росстата, составляет 344,43 рубля за килограмм (январь 2020-го).

В ноябре текущего года самую дорогую говядину на кости покупали жители Центрального федерального округа, где килограмм этого вида мяса обходился потребителю в 554,19 рубля. Самая дешевая говядина на кости в Северо-Кавказском округе продавалась в среднем по 437,83 рубля за килограмм.

По данным мониторинга Росстата на основе еженедельной регистрации потребительских цен, в период с 6 по 12 декабря говядина продолжала дорожать, опережая другие виды продовольственных товаров. Огромный резонанс в масс-медиа вызвала рекомендация Института прикладных экономических исследований Российской академии народного хозяйства и государственной службы (РАНХиГС) исключить ее из утвержденного перечня социально значимых продуктов. Вскоре последовал комментарий Минэкономразвития: пресс-служба известила СМИ, что говядина и баранина по-прежнему относятся к этой категории.