Что ты такое? (устройство для вскрытия сосиски?)

[Главный технолог]

 

Кто знает, что это и для чего?

[Andrew Sapozhnikoff]

Главно создать тему в технологическом разделе))) хотя к технологии эта проблема не имеет отношения)))

 

У этой штуковины ( название забыл) 2 функции. Первая - можно протыкать оболочку сосиски для того, чтоб при варке потом было легко её снять ( вспомните, как бабушки полиамидные сосиски вилкой тыкали) 

А вторая- как на видео- половинить сосиску для приготовления плоских сэндвичей.  Такие штуки , например, используются в сети 7/11 в Азии, у них все сендвичи такие

[Safonov12345]

Вы остановили работу отдела на пол часа)))

Первая версия - вскрывать колбаски для сендвичей. Хотя всё еще не понятно - чем не угодило простое разрезание.

Вторая - это некий аналитический прибор для оценки органолептики. Типа, оценить волокнистость фарша и косвенно - содержание мышечной ткани.

[Andrew Sapozhnikoff]

  В 26.09.2024 в 00:07, Safonov12345 сказал:

вскрывать колбаски для сендвичей

Показать  

Именно. Они так лучше сок дают при разогреве