Поиск
Показаны результаты для тегов 'черева'.
Найдено 7 результатов
-
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это прежде всего черева. Прежде всего потому, что спрос на такую оболочку очень сильно упал. А упал, потому что сардельки стали продаваться очень плохо. Сосиски хорошо, а вот сардельки плохо. Если...
-
Какой компартмент мясоперерабатывающему заводу лучше иметь 3 или 4? Для справки: Компартмент I - незащищенные от угроз хозяйства; Компартмент II - хозяйства низкого уровня защиты; Компартмент III - хозяйства среднего уровня защиты; Компартмент IV - хозяйства высо...
-
Доброго времени суток помогите с выбором клипсатора для натуральной оболочки(черева свиная). Руководство поставило задачу автоматизировать процесс производства колбас в натуральной оболочке а-ля "краковская". как я понимаю сделать это можно при помощи клипсатора с возможностью подачи шнура в зону...
-
Делаем купаты, колбаски, сосиски и колбасы в домашних условиях. Как сделать колбаски? Где взять нужные ингредиенты и оболочку? Мы уже устали от поступающих бесконечных вопросов "Где взять?", "Как сделать?", "Как пожарить" от пользователей, кто не работает в мясной отрасли, поэтому...
-
347 раз скачали
ООО «Стар-Натурдарм» - крупнейший производитель натуральной колбасной оболочки в России. Предприятие соответствует всем ветеринарно-санитарным требованиям России и Евросоюза. Система управления качеством и безопасностью продукции, внедренная на предприятии, сертифицирована по международному стандар...Бесплатный -
Проблема с металлическим синим следом на сардельках в натуральной оболочке. Моем средством, предназначенным специально для аллюминиевых реек, в машине при 1% концентрации. В ходе поиска решения данной проблемы пришли к выводу, что следы остаются именно при мойке в машине; при ручной мойке следа... -
Независимая экспертиза свиной черевы?
Злой технолог опубликовал тема в Натуральные колбасные оболочки
Добрый день коллеги! Пошел сегодня на сайт нашего доблестного ВНИИМПа и что я там вижу? Независимая экспертиза свиной черевы. В январе 2012 г специалистами ГНУ ВНИИМП им. В.М.Горбатова проведена независимая экспертиза свиной черевы на базе предприятия ООО "Стар-Натурдарм", поступающей на рос...
