Перейти к содержанию
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

Andrew Sapozhnikoff

Эксперт портала
  • Постов

    806
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    73

Весь контент Andrew Sapozhnikoff

  1. Извините, случайно прочитал тему. Не могу мимо пройти. Наработка и правда не влияет, а вот постоянные перепады температур еще как влияют. Характеристика резистора " плывет" . Не сильно, но уплывает, и порой приходится калибровать 1 и тот же датчик несколько раз в течение срока службы ( а ваш оппонент в дискуссии вообще по моему калибровать датчики не умеет) Ну как бы вообще-то периодически нужно их проверять и калибровать. Иначе как вы поймете- откуда брак? 2 датчика в камере не бывает, если только в камере присутствует режим варки Менять при неисправности одного все 3- это дикая дичь, таким образом вы разоряете своего начальника только потому, что инженер идиот))
  2. Старо как мир. Сходите на экскурсию к конкурентам что ли))) Нужно заказать формы из нержи, килограмм на 5 примерно. Фарш из чебурашек туда- получаются брикеты, затем эти сформованные брикеты в спиральный фризер. Лента желательно из нержи. При выходе готового фарша лента из под него сама выбегает и брикет свободен Под формы можно подкладывать фирменные пакеты ( ну или просто целофан) и делать фарш сразу в упаковке Если бюджет позволяет- можно использовать подмораживающий стол, тогда снижается риск повреждения брикета
  3. А итог такой- у Компо страдает техподдержка. Очень печально было читать эту тему
  4. В современном мыле врядли есть натуральные жиры, тогда уж лучше попробовать сварить башмак из натуральной кожи
  5. Гугл в помощь. ГК "Нхл". Сделают, но удовольствие не из дешевых
  6. Извечный вопрос о порах на варенке.... Давайте уже введём новую рецептуру : колбаса варёная " пористая" ТУ. Это решит многие проблемы
  7. Прочитав всю эту великую эпопею вокруг маленького клипсатора , делаю неутешителтные выводы- Компо нельзя ставить, если воздух плохой Какой нибудь элемент забьется грязью и вовек не найдешь, и не поможет никто
  8. Вам вот человек выше спрашивал- какой пульт- вот ему написать можете, если в итоге не поможет- тогда другого дам Василий, это сильно дороже им выйдет
  9. Позвать специалиста , и он все сделает . Слишком много на халяву стали хотеть. Фессман ушёл, сейчас все стало непросто
  10. В смысле ребят? Согласен сам приехать, но это ( сразу предупреждаю) не скоро . После НГ , сейчас всё расписано. Вообще BC40 не самый удачный аппарат. Есть гораздо проще и не столь привередливые Обращайтесь, пообщаемся
  11. Ну встроить в камеру частотник не такая большая проблема , это очень просто реализуемо Другой вопрос, что не все умеют правильно такую функцию применять , а также неравномерность обдува зависит вовсе не от этого
  12. Лично я в это не верю Распределители зачастую работают в воде и рассчитаны на такую работу Правильно и сделал. Посмотрим
  13. У этого пользователя каждый пост- самореклама. Просто игнорируйте. Я вообще не понимаю- почему их ещё не забанили
  14. Владельцы картелей в оболочку кокс наполняют, клипсуют и продают, а тут прошивка слетела на пульте, печаль- беда. (((( Представителя звать- палево, а в РФ - вдруг Бегарат поможет))))
  15. Good day, Amigo Would be nice if you could provide some more information- 1. Exact equipment type and model 2. What's happened 3. Location ( LATAM is mostly 480v, so different story) Looking at your pictures I can see that HMI project is missing. Might be memory fault. Looks like the supplier can help you
  16. Ничего себе Вы вспомнили..... 1я видел в оригинале, но в переводе никогда . Признаюсь, толком не вникал, потому что сам никогда не владел
  17. Полная херня Грош цена технологу, если он сам в рынке не шарит
  18. Неправильно сфазировать, при выбивании автомата - включить его заново
  19. Не так давно у меня 1 приятель собрал электростатическую коптилку, приводил мне в пример статьи 40х годов- что это самая передовая технология На мой взгляд получилось дорого, не вкусно, одно хорошо- быстро. Копчение моментальное Хотелось бы узнать, что думает по этому поводу Влад @Dkfl
  20. Можно и удалённо, но это нужно , чтоб было свободное время и мы были в одном часовом поясе. Я ж не сижу на месте
  21. 동영상 #извините, не сдержался#
  22. Это код предприятия из реестра. Т.е- таким образом обозначается- кто именно колбасу произвел, До конца расшифровать не смогу- надо в реестр лезть и искать
  23. Нет, не так. У меня опыт как раз есть, но ехать не хочу к вам, потому что такая поездка не окупится, а переплачивать Вы не захотите ( маленькое производство, денег особо нет) Получится ли у вас у самих установить и настроить- я не знаю, поскольку ранее было много случаев, когда не получалось у самих клиентов Поэтому если я продам это ПО вам и у вас оно не заработает- вы будете на меня в претензии, а я этого не хочу.
×
×
  • Создать...