Искусственные колбасные оболочки

49 тем в этом разделе форума

1. Инновационный центр Типака (ViskoTeepak) в Брно

   Автор: Главный технолог, 23 Января   

   • оболочки
   • r&d
   • 0 ответов
   • 114 просмотров
   • 
   • Главный технолог
   • 23 Января

2. Оболочка д/цельномышечных СВ деликатесов калибр 100+

   Автор: РПК Лосось, 5 Ноября 2022   

   • оболочка
   • сыровял
   • (и еще 1 )

     Отмечено тегом:

     • оболочка
     • сыровял
     • сырокоп
   • 3 ответа
   • 252 просмотра
   • 
   • Casings
   • 28 Ноября 2022

3. инструкции Стоп! Снято для технологов! Видеоинструкции от "Логос".

   Автор: logos, 30 Марта 2017   

   • видеоролики
   • оболочки
   • (и еще 2 )

     Отмечено тегом:

     • видеоролики
     • оболочки
     • логос
     • сетка
   • 2 ответа
   • 3,6k просмотров
   • 
   • bari.uloga@gmail.com
   • 19 Июня 2022

4. Расчет колбасной оболочки

   Автор: Михаил м, 13 Сентября 2015
   • 8 ответов
   • 4,9k просмотров
   • 
   • Павел Иванов
   • 2 Октября 2021

5. Оболочка полиамидная диаметр 18

   Автор: fermer3955@mail.ru, 9 Апреля 2021
   • 1 ответ
   • 552 просмотра
   • 
   • Главный технолог
   • 12 Апреля 2021

6. Амицел. Сосиски. Слабая набивка после перекрутчика.

   Автор: Алекс, 8 Июля 2020
   • 2 ответа
   • 1,8k просмотра
   • 
   • vladimir4456
   • 14 Сентября 2020

7. Разрыв оболочки в районе клипсы. (Проблема решена).

   Автор: Филипп, 29 Марта 2020
   • 10 ответов
   • 2,6k просмотров
   • 
   • Главный технолог
   • 16 Июня 2020

8. Гибкая маркировка для колбасного производства WILLFLEX©

   Автор: Редактор, 11 Января 2016
   • 1 ответ
   • 3,6k просмотра
   • 
   • pafftis
   • 15 Февраля 2019

9. Говорит и показывает "Атлантис-Пак"

   Автор: Атлантис-Пак, 5 Февраля 2019   

   • атлантис-пак
   • оболочка
   • (и еще 2 )

     Отмечено тегом:

     • атлантис-пак
     • оболочка
     • пакеты
     • пленки
   • 0 ответов
   • 1,9k просмотров
   • 
   • Атлантис-Пак
   • 5 Февраля 2019

10. Фиброузные листы Color Master (обсуждение технологии)

    Автор: Эдельвейс, 12 Декабря 2018   

    • фиброуз.
    • 2 ответа
    • 2,4k просмотров
    • 
    • Casings
    • 14 Декабря 2018

11. Коллагеновая оболочка. Вред организму. Какую выбрать?

    Автор: Fermeron, 29 Октября 2017   

    • облочка
    • оболочка для колбасы
    • 5 ответов
    • 6,7k просмотра
    • 
    • Самоучка
    • 9 Марта 2018

12. Петля Мебиуса. Какую цифру печатать на колбасных оболочках внутри петли Мебиуса?

    Автор: Главный технолог, 21 Марта 2017   

    • мебиус
    • петля
    • (и еще 7 )

      Отмечено тегом:

      • мебиус
      • петля
      • оболочка
      • тр тс
      • упаковка
      • материал
      • полиамид
      • полиэтилен
      • фиброуз
    • 8 ответов
    • 10k просмотра
    • 
    • logos
    • 12 Мая 2017

13. Фиброузные оболочки ViskoTeepak сравнительные испытания с аналогичной конкурентной оболочкой

    Автор: Главный технолог, 5 Декабря 2016   

    • фиброуз
    • оболочка
    • (и еще 1 )

      Отмечено тегом:

      • фиброуз
      • оболочка
      • испытания
    • 0 ответов
    • 2,2k просмотров
    • 
    • Главный технолог
    • 5 Декабря 2016

14. Вареная колбаса лопается вдоль батона при надрезе. Почему?

    Автор: alexprod, 16 Августа 2013   

    • колбаса
    • оболочка
    • 10 ответов
    • 12,4k просмотров
    • 
    • Casings
    • 21 Сентября 2015

15. Инновационные решения в области упаковки современных мясопродуктов.

    Автор: Главный технолог, 29 Июля 2015
    • 5 ответов
    • 8,6k просмотров
    • 
    • Гарри
    • 1 Августа 2015

16. Новые направления экспертизы качества упаковки. (А.П. Корж)

    Автор: Главный технолог, 29 Июля 2015
    • 0 ответов
    • 3,1k просмотров
    • 
    • Главный технолог
    • 29 Июля 2015

17. Упаковка китайской колбасы. Шедевр маркетинга....

    Автор: migelm, 15 Апреля 2015
    • 2 ответа
    • 3k просмотров
    • 
    • tyulpan
    • 16 Июня 2015

18. Течет срез колбасы в/к на полубатонах (сжимает термоусадочный пакет). 1 2

    Автор: ЕВГЕНИЙ НАУМОВ, 18 Июня 2012
    • 27 ответов
    • 3,9k просмотра
    • 
    • ПУНГА
    • 1 Апреля 2015

19. Работа с фиброузной оболочкой. Нужен цвет спелой вишни.

    Автор: Romario2100, 3 Июня 2013   

    • фиброуз
    • цвет
    • (и еще 2 )

      Отмечено тегом:

      • фиброуз
      • цвет
      • термичка
      • оболочка
    • 9 ответов
    • 3,2k просмотра
    • 
    • tyulpan
    • 20 Марта 2015

20. Японская колбаса в полиамиде "Саку Хана" из Хиросимы в форме цветка

    Автор: Главный технолог, 16 Августа 2014   

    • оболочка
    • сакура
    • (и еще 2 )

      Отмечено тегом:

      • оболочка
      • сакура
      • япония
      • полиамид
    • 2 ответа
    • 3,9k просмотров
    • 
    • Главный технолог
    • 24 Августа 2014

21. Оболочка с надрезом. Как это сделано?

    Автор: Главный технолог, 5 Мая 2014   

    • оболочка
    • полиамид
    • (и еще 2 )

      Отмечено тегом:

      • оболочка
      • полиамид
      • сосиска
      • упаковка
    • 0 ответов
    • 2,7k просмотра
    • 
    • Главный технолог
    • 5 Мая 2014

22. оболочка Амицел на замену Амилюкс (Архивная тема)

    Автор: Дениска, 3 Октября 2013
    • 6 ответов
    • 3,3k просмотров
    • 
    • AKolchanov
    • 13 Января 2014

23. Оболочка Betex K натуральные формы

    Автор: Тляумбетова, 21 Октября 2013
    • 9 ответов
    • 2,7k просмотров
    • 
    • Тляумбетова
    • 27 Октября 2013

24. Грушевидность колбасного батона.

    Автор: Дениска, 24 Сентября 2013
    • 1 ответ
    • 2,5k просмотр
    • 
    • Главный технолог
    • 24 Сентября 2013

25. Оболочка "Айцел" (iCel). Экспертное мнение. ЧАСТЬ 2. Варено-копченые колбасы.

    Автор: Главный технолог, 27 Ноября 2012
    • 18 ответов
    • 10,1k просмотр
    • 
    • bullitis
    • 28 Декабря 2012