• Главная
  • Статьи
  • Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 51-ю неделю (18–24 декабря 2023 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 51-ю неделю (18–24 декабря 2023 г.)

25 декабря 2023 2 минуты чтения2 мин 4774 Обсудить
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 51-ю неделю (18–24 декабря 2023 г.)

Государственная Дума утвердила новый закон, регламентирующий порядок импорта скота и племенного материала из стран, не входящих в Евразийский экономический союз (ЕАЭС). Федеральная антимонопольная служба (ФАС) возбудила дела в отношении четырех производителей куриных яиц в Крыму и Кировской области.
Первая партия яиц поступила в Россию из Азербайджана. По постановлению правительства РФ с 1 января по 31 декабря 2024 года отменены пошлины на ввоз замороженного куриного мяса в пределах квоты до 140 тысяч тонн.
Крупные свиноводческие комплексы готовятся поставлять мясо на китайский рынок, остававшийся закрытым для российских экспортеров около 15 лет. В столичной рознице появляются предновогодние предложения от региональных производителей.
Основные события и факты минувшей недели — в нашем обзоре.

Региональные бренды заявляют о себе

Самой популярной новостью оказалось сообщение Череповецкого мясокомбината о вручении руководству предприятия памятного знака «Настоящий вологодский продукт». Награждение состоялось на выставке, посвященной 20-летию региональной системы добровольной сертификации продуктов питания. В 2003 году АО «Череповецкий мясокомбинат» прошло ее первым.

Подписаться на новости Дайджест мясной отрасли каждое утро в вашей почте

Торговая сеть «Перекрёсток» X5 Group активизирует продвижение разнообразных полуфабрикатов из свежей ягнятины под товарным знаком «Порода Прайм». Сейчас она продается только в 27 столичных супермаркетах, но в 2024 году будет доступна в 150. Об особенностях продукции овцеводства из Калмыкии вы узнаете здесь.

Специализированная халяль-лаборатория откроется в Казани

В 2024 году в столице Татарстана начнет действовать первая в России мусульманская лаборатория, где будут определять наличие свинины в мясных продуктах методом полимеразной цепной реакции (ПЦР). О задачах центра «Халяль» муфтий Татарстана Камиль Самигуллин рассказал на встрече с раисом республики Рустамом Миннихановым. 

Руководитель АНО «Российская система качества» (Роскачество) Максим Протасов, напомнил, что дочерняя структура Центра компетенций Халяль (Роскачество-Халяль) прошла государственную аккредитацию в мае, отметив, что отечественные производители и регуляторы рынка несут ответственность за маркировку товаров, изготовленных по канонам ислама, перед отечественными и зарубежными потребителями и импортерами. Центр будет курировать их качество и продвижение.

Роскачество исследовало ветчину под 21 торговой маркой

Автономная некоммерческая организация протестировала образцы ветчины из свинины от 21 производителя по 234 показателям безопасности. В пробах обнаружено мясо птицы, фрагменты костной ткани, крахмал. О выявленных недочетах, недостоверных сведениях при маркировке и реакции на замечания читайте в нашем материале.

Дочитайте статью целиком Нужен только аккаунт, регистрация занимает около 5 минут Аккаунт общий с форумом: если вы бывали на форуме Мясного Эксперта, входите тем же логином.
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 42-ю неделю (12–18 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 42-ю неделю (12–18 октября 2026 г.)

19 октября 2026 163
Свинина догоняет бройлера по цене: что происходит на российском рынке мяса

Свинина догоняет бройлера по цене: что происходит на российском рынке мяса

13 октября 2026 572
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 41-ю неделю (5–11 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 41-ю неделю (5–11 октября 2026 г.)

12 октября 2026 644
Рацион решает: почему кормовой суверенитет становится стратегическим ресурсом АПК

Рацион решает: почему кормовой суверенитет становится стратегическим ресурсом АПК

09 октября 2026 666
ОКПИ исследует микроструктуру каррагинансодержащих водорослей

ОКПИ исследует микроструктуру каррагинансодержащих водорослей

07 октября 2026 918
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 40-ю неделю (28 сентября – 4 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 40-ю неделю (28 сентября – 4 октября 2026 г.)

05 октября 2026 952
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 39-ю неделю (21–27 сентября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 39-ю неделю (21–27 сентября 2026 г.)

28 сентября 2026 1516
Как мясокомбинат продает себя по частям, не меняя собственника

Как мясокомбинат продает себя по частям, не меняя собственника

21 сентября 2026 1063 2
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 38-ю неделю (14–20 сентября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 38-ю неделю (14–20 сентября 2026 г.)

21 сентября 2026 730
Кадровая физика на конференции "Мясной Состав"

Выступление Мясного Эксперта на конференции "Мясной состав" организованной компаний КРИСТ в рамках самой важной для мясопереработчиков выставки Агропродмаш 2026. Рассказал про физику кадров на мясокомбинате, как устрое...

Главный технолог Главный технолог 12 октября 2026 287
Фильм про IX волейбольный турнир КРИСТ среди мясопереработчиков и не только.

Крист выпустили ролик фильм про то, как прошел волейбольный чемпионат среди мясокомбинатов!   Пляжный волейбол, 90-е и тысяча гостей: влог с IX Волейбольного турнира КРИСТ. Показываем, как мясопереработчики со...

Главный технолог Главный технолог 05 октября 2026 333
Докторская и сталинская высотка

Купил на завтрак готовой еды — нарезку докторской :)) К самой колбасе нареканий нет - отличная. Заинтересовался QR-кодом, прошёл на сайт и немного расстроился, что в описании этого рисунка сказано: «Она была создана во...

Главный технолог Главный технолог 02 октября 2026 285
Пополнение коллекции. Теперь шприц.

Пополнение коллекции. Выставка Агропродмаш 2026 уже на следующей неделе! Решил в канун выставки устроить у себя на рабочем столе микро-выставку и похвастаться своей коллекционной моделью шприца. Такой только у м...

Главный технолог Главный технолог 25 сентября 2026 353
Теперь можно выбрать сколько раз получать рассылку по e-mail

Итак, мы реализовали функционал, который позволит выбирать количество приходящих рассылок на ваш e-mail в неделю.   ШАГ 1. Для этого в почте, куда приходит наша рассылка с новостями, дойдите до самого низа расс...

Admin Admin 20 августа 2026 989 1

Интересное на форуме

На форум
Пути сработки шрота теста (остатки теста с пельменных аппаратов)
Revtova

Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от пельменей, в конце смены шрот теста помещается в морозильную каме...

Revtova 9 ответов
Чертеж ротора на rex
Василий58

Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток

Василий58 11 ответов
Иньектор inject Star
olgha

Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы,  плюсы и минусы!

olgha 6 ответов
Инструкции для оператора колбасного шприца Handtmann
Vasiliy57

Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев. Теперь стоит производство и вопрос, где взять инструкцию, чтобы...

Vasiliy57 24 ответа
Bizerba A400
Агаси

Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить причигу. Если кто сталкивался с такой проблемой, подскажите

Агаси 8 ответов
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?
Главный технолог

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от датаматриксов! Объясните мне за мою покупку во всех штрихах - тут 5 штри...

Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация