Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

«Перекрёсток» расширил ассортимент продукции из калмыцкой ягнятины

logo

PR-служба торговой сети «Перекрёсток» X5 Group сообщает, что в 27 московских супермаркетах появилась свежая ягнятина из Калмыкии. Регулярные поставки обеспечит компания «Порода Прайм».

В июне прошлого года в «Перекрёстке» были впервые представлены лопатка, окорок и азу из фермерского мяса ягненка, выращенные в Калмыкии. В декабре в ассортимент добавили люля-кебаб, шейку, корейку, шашлык, грудинку, лопатку на кости и ножку ягненка — в общей сложности семь позиций.

Помимо розницы заказ доступен на сайте и в мобильном приложении торговой сети. В следующем году продукция под брендом «Порода Прайм» будет доступна для потребителей в 150 магазинах «Перекрёсток».

Изделия под брендом «Порода Прайм», выпущенные в экологически чистом районе Калмыкии, поступают в оборот с полным комплектом ветеринарных сопроводительных документов, включая сертификаты качества. 

На фермах компании «Порода Прайм» животных выращивают на круглогодичном свободном выгуле. Овцы питаются сухим степным разнотравьем на основе 15 видов полыни. Комбикорма не используются принципиально.

Продукты имеют короткий срок годности и натуральный состав. Фермерская ягнятина из Калмыкии обладает нежным и насыщенным вкусом. Еще одно ее несомненное достоинство — быстрота приготовления.

Директор категорий фрукты, овощи и ультра-фреш торговой сети «Перекрёсток» Александра Сухарева отметила, что их команда тщательно выбирает поставщиков. Компания «Порода Прайм» зарекомендовала себя как надежный и технологичный партнер, который заботится о качестве, соблюдая все стандарты и требования к продукции. По всей видимости, в дальнейшем на полках супермаркетов появятся новые ее образцы.

Генеральный директор ООО «Порода Прайм» Дмитрий Качаев заявил, что его радует сложившееся сотрудничество с торговой сетью «Перекрёсток» и выразил надежду, что отборная фермерская ягнятина обогатит повседневный рацион широкого круга потребителей.

1430
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
20 июля '26 356
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
17 июля '26 351
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
15 июля '26 505
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
13 июля '26 480
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
08 июля '26 531
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (29 июня – 5 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (29 июня – 5 июля 2026 г.)
06 июля '26 534
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26-ю неделю (22–28 июня 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26-ю неделю (22–28 июня 2026 г.)
29 июня '26 679
Золотая лихорадка на минном поле: что скрывается за фасадом рынка готовой еды
Золотая лихорадка на минном поле: что скрывается за фасадом рынка готовой еды
24 июня '26 1088
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 25-ю неделю (15–21 июня 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 25-ю неделю (15–21 июня 2026 г.)
22 июня '26 790
Блоги — Читаемое
все блоги

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Глюкозооксидаза - можно ли применять?

День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...

3
ММ Фёдор
ММ Фёдор
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

5
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация