Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 13-ю неделю (24–30 марта 2025 г.)
В Венгрии и Словакии выявлены новые очаги ящура среди крупного рогатого скота.
С начала года из Саратовской области в Азербайджан отправлено 13,6 тонны колбасных изделий.
Команда общеизвестного бренда «Вязанка» объявила о редизайне упаковки колбасных изделий.
По обвинению в мошенничестве задержаны основатель РУСАГРО, экс-сенатор от Белгородской области Вадим Мошкович и бывший генеральный директор холдинга Максим Басов.
По данным Росстата, в феврале в феврале потребительская цена баранины после незначительного снижения вновь начала расти и установила новый рекорд.
ТОП-5 новостей и событий 24–30 марта в традиционном еженедельном обзоре «Мясного Эксперта».
Эпизоотическая ситуация: вирус ящура распространяется в странах Восточной Европы
Самая резонансная новость недели. В среду, 26 марта, министерство сельского хозяйства Венгрии официально уведомило Европейскую Комиссию о регистрации второго в этом году очага ящура на ферме, где содержится более 3000 голов крупного рогатого скота, неподалеку от границы с Австрией.
В Словакии введен режим чрезвычайной ситуации на всей территории страны в связи с первой за 50 лет вспышкой ящура, на сегодняшний день поразившей четыре фермы. По предварительным данным, первичным источником распространения патогена стало венгерское хозяйство, расположенное примерно в 15 километрах от словацкой границы неподалеку от Братиславы.
Специалисты по зоонозам подведомственного Россельхознадзору Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ ВНИИЗЖ) считают, что существует риск распространения ящура в Австрии, Чехии, Польше, Румынии, Сербии, Хорватии, Словении и Украине.
Экспорт: устойчивые контакты и новые направления
На втором месте — сообщение о развитии торгово-экономических контактов между Саратовской областью и Азербайджаном в сегменте экспорта колбасных изделий. По данным регионального управления Россельхознадзора, 20–25 марта к отгрузке подготовлены партии общим весом 8,1 тонны.
Впервые с 2021 года компетентное ведомство Сингапура расширило перечень российских поставщиков мяса и субпродуктов птицы на внутренний рынок. Сингапурское продовольственное агентство (SFA) возобновило проверки птицеводческих комплексов в формате видеосвязи и в январе проверило две компании.
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Так как в 15 минут выступления не уложиться со всем накопленным материалом, который я смог получить из литературных источников, то я...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
