Мясо и субпродукты, инфицированные вирусом африканской чумы свиней, обнаруживают на оптовых базах и в торговых центрах. С риском заноса инфекции на производство столкнулась крупная компания во Владимире — к счастью, инцидент удалось предотвратить. Воронежская область ведет борьбу с сибирской язвой.
Между тем передовые предприятия пищевой индустрии методично внедряют инновации — в том числе программное обеспечение от отечественных разработчиков, расширяют активы и географию поставок. Итак, о важнейших событиях минувшей недели с точки зрения наших читателей.
