Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 35-ю неделю (28 августа-1 сентября 2023 г.)
Новость недели
Больше всего просмотров пользователей на минувшей неделе собрала новость о том, что национальный союз мясопереработчиков России презентовал обновленный сайт в своем фирменном стиле. Ресурс стал площадкой для актуальной и полезной информации для владельцев и топ-менеджмента ведущих компаний отрасли.
На втором месте в рейтинге просмотров новость от межрегионального центра стандартизации и метрологии. ЦСМ провел экспертизу 12 образцов колбасы «Докторская» категории А из магазинов 10 торговых сетей федерального и регионального ритейла. По результатам проверки 11 образцов оказались «не соответствующими требованиям нормативной документации по фактическому составу», иными словами представляют собой фальсификат. Подробнее мы писали в этом материале.
Цены
За прошедшую неделю в Волгоградской области розничная цена свинины за неделю выросла на 4,13%. Этот вид мяса в регионе опередил все остальные по темпу подорожания.
Тем временем живые свиньи в Центральной России за ту же неделю подешевели на 1,5%. Такие данные приводит аналитическое агентство EMEAT. При этом иные виды мясного сырья незначительно подорожали. Вся информация по данным мониторинга – в этом материале.
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Можно ли верить лжецу? Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...
Сначала я хотел помыть глаза с мылом, но потом решил свериться с календарем – на секунду у меня было ощущение, что я путешественник во времени....
Увидеть новинку до ее презентации на Агропродмаш 2024, что еще может быть интересней для «Мясного Эксперта»? Мы приехали в Брест к КОМПО и...
Приветствую. Столкнулись с проблемами при разработке ТУ по документу ГОСТ р 51740-2016: ...
Управление по регулированию рынка Шанхая инициировало расследование в отношении владельцев 47...
Доброго времени суток коллеги. У меня вопрос по перосъемной машине. На заводе при...
В 2-3 миллиметрах от клипсы при нормальной набивке с верхней стороны образовываются маленькие...
Уважаемые коллеги,здравствуйте! Бегу сюда напролом,так как ситуация печальная. Паровая...
Добрый день, коллеги. Может ли кто-нибудь поделиться примером инструкции Санитарного дня на...
