Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 17-ю неделю (24-28 апреля 2023 г.)

Предприятия и производство

Ведущие производители говядины завершили 2022 год с убытками. Речь идет о тройке лидеров — Брянской мясной компании АПХ «Мираторг», группе компаний «Заречное» (Воронежская область) и ООО «Оренбив» (Оренбургская область). Чистый убыток крупного подразделения «Мираторга» в Брянской области составил 795,3 млн рублей против чистой прибыли в сумме 669,1 млн рублей по итогам предыдущего года. Холдинг «Заречное» сократил чистый убыток с 2 млрд рублей по итогам 2021 года до 1,5 млрд рублей по итогам 2022-го. Компания «Оренбив» сократила чистый убыток с 211,9 млн рублей в 2021-м до 158 млн рублей в 2022 году на фоне снижения выручки с 4,3 млрд до 4,1 млрд рублей.

Группе компаний «Арника», выпускающий биологически ценные корма и пищевые добавки для сельскохозяйственных животных, выделено 246 млн рублей на расширение производства. Уникальному предприятию из Приморского края, единственному в стране поставщику пробиотиков, аминокислот и витаминов, окажут поддержку в рамках программы импортозамещения. Также средства из бюджета будут выделены Сахалинской и Воронежской областям.

Птицеферма «Виктория» в Спасском районе Рязанской области осваивает производство фуа-гра и выращивает уток французской гибридной породы Мулард. На содержится более 1000 утят-мулардов, которые с начала 1960-х считаются символом французской изысканной кухни. Утиное мясо используется для изготовления деликатесных блюд. Фуа-гра будут делать из жирной печени крепких самцов, которых со временем переведут на принудительный откорм и ограничат в двигательной активности. Все необходимое оборудование для проекта, запущенного в этом году, уже приобретено.