Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 7-ю неделю (13-17 февраля 2023 г.)
Эксперты комментируют и опровергают данные о дефиците колбасных оболочек в России. Черкизовский мясоперерабатывающий завод запускает два производственных корпуса на востоке Москвы. «Дамате» увеличила мощность племенного репродуктора индейки в Ростовской области. НСПГ выступил за отделение мясного скотоводства от молочного. Группа компаний «Дамате» вновь признана лидером среди производителей индейки. Федеральные ритейлеры создают «фермерские агрегаторы» в регионах России.
Новость недели
Самой читаемой новостью прошедшей недели стало заявление союза переработчиков пластмасс (СПП) об отсутствии дефицита колбасных оболочек. Ранее информация о дефиците и перебое с поставками необходимых материалов из Китая опубликовали «Известия». Однако эксперты СПП утверждают, что отечественные производители пищевых пленок справляются с нагрузкой, а также имеют определенный запас прочности. Например, потребности внутреннего рынка в полиамидных оболочках полностью покрывают Ростовский «Атлантис-Пак», петербургская торгово-промышленная группа «Биостар» и производственная компания «Флорэкс» из Свердловской области. Коллагеновой оболочкой мясокомбинаты снабжает ООО «Белкозин» (Луга, Ленинградская область), и хотя его мощности недостаточны для удовлетворения спроса в федеральном масштабе, китайские поставщики полностью заместили европейских в этом сегменте рынка. Более подробно о ситуации на рынке читайте в нашей новости.
Предприятия и производство
Черкизовский мясоперерабатывающий завод (ЧМПЗ) готовит запуск двух производственных корпусов на востоке Москвы. Под реализацию крупного инвестиционного проекта в марте 2022 года предприятию было выделено 0,24 гектара земли по ставке один рубль в год в рамках антикризисной поддержки столичного бизнеса. Одним из новых объектов мясоперерабатывающего завода станет мастерская для ремонта транспорта и обслуживания дизельных погрузчиков на 20 рабочих мест. Она сократит логистические расходы компании и затраты на услуги сторонних автосервисов.
«Мясооптторг» построит межрегиональный аграрный комплекс в Бурятии. В структуру крупного объединения с замкнутым производственным циклом войдут ферма, фидлот, мощности для хранения кормов, комбинаты по переработке говядины и баранины и цеха переработки биологических отходов. На производстве будет использоваться сырье от местных фермеров. Также его будут поставлять животноводческие предприятия Забайкальского и Алтайского краев. Переговоры с потенциальными партнерами уже начались. Проектная мощность мясопереработки — 9000 голов мелкого и крупного рогатого скота в год.
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Можно ли верить лжецу? Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...
Сначала я хотел помыть глаза с мылом, но потом решил свериться с календарем – на секунду у меня было ощущение, что я путешественник во времени....
Увидеть новинку до ее презентации на Агропродмаш 2024, что еще может быть интересней для «Мясного Эксперта»? Мы приехали в Брест к КОМПО и...
Приветствую. Столкнулись с проблемами при разработке ТУ по документу ГОСТ р 51740-2016: ...
Управление по регулированию рынка Шанхая инициировало расследование в отношении владельцев 47...
Доброго времени суток коллеги. У меня вопрос по перосъемной машине. На заводе при...
В 2-3 миллиметрах от клипсы при нормальной набивке с верхней стороны образовываются маленькие...
Уважаемые коллеги,здравствуйте! Бегу сюда напролом,так как ситуация печальная. Паровая...
Добрый день, коллеги. Может ли кто-нибудь поделиться примером инструкции Санитарного дня на...
