Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 32-ю неделю (9-13 августа 2021 г.)
Агрокомплекс «Домашово» планирует открыть производство индейки в Ленинградской области. ФАС проверит политику ценообразования крупных российских ритейлеров. В Подмосковье откроется новый комплекс по производству продукции глубокой заморозки. В селе Миасское Красноармейского района Челябинской области возобновлено производство утки. Челябинскую фабрику «Уральские пельмени» оштрафовали на 100 000 рублей за попытку обыграть слоган конкурентов. Крупные производители мясной продукции задумались о выпуске новых линий фитнес-меню.
Новость недели
Самой читаемой новостью прошедшей недели стала информация о планах агрокомплекса «Домашово» открыть производство индейки в Ленинградской области. Первая очередь птицефермы уже запущена в Кингисеппском районе. Основные работы на площадке завершились в июле, а выпуск первой партии мяса птицы запланирован на октябрь. На данный момент на предприятии завершается оборудование убойного цеха и параллельно ведется строительство второй очереди птицефермы. После ее ввода в эксплуатацию «Домашово» будет производить более миллиона килограммов индейки в год.
Цены
На прошлой неделе в России выросли цены на все основные виды мяса и другие продукты. Как сообщает Росстат, подорожали некоторые продовольственные товары: сметана (+0,4%), говядина и свинина (+0,4%), баранина и вермишель (+0,3%), подсолнечное масло (+0,2%), сахарный песок (+0,1%) и куриное мясо (+0,1%). Вместе с тем на 0,8% в среднем по стране подешевели куриные яйца, плодоовощная продукция (–2,4%). Заметно упали в цене морковь (–8,8%), помидоры (–5,1%), огурцы (–4,9%) и картофель (–4,7%).
ФАС проверит политику ценообразования крупных торговых ритейлеров — X5, «Магнита» и «Ленты». Поводом для проведения проверок стали обращения граждан, которые считают, что цены на товары первой необходимости в этих торговых сетях сильно завышены. Если в ходе проверки будет выявлен антиконкурентный сговор, ритейлерам грозят штрафные санкции в сумме до 15% годовой выручки. По итогам 2020 года выручка каждого из перечисленных выше федеральных ритейлеров превышала 4 трлн рублей, поэтому предельная сумма оборотного штрафа может достигать 600 млрд рублей.
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Очень интересный канал китайской девушки из одной деревни. Давно на нее подписан. Очень интересные видео. В этом она делает китайские...
Когда друг едет через всю Москву к тебе в деревню за сотню верст, чтобы лично подарить тебе микроскоп о котором ты мечтал. Надо встречать...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...