Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти
logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 32-ю неделю (9-13 августа 2021 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 32-ю неделю (9-13 августа 2021 г.)

Агрокомплекс «Домашово» планирует открыть производство индейки в Ленинградской области. ФАС проверит политику ценообразования крупных российских ритейлеров. В Подмосковье откроется новый комплекс по производству продукции глубокой заморозки. В селе Миасское Красноармейского района Челябинской области возобновлено производство утки. Челябинскую фабрику «Уральские пельмени» оштрафовали на 100 000 рублей за попытку обыграть слоган конкурентов. Крупные производители мясной продукции задумались о выпуске новых линий фитнес-меню.

Новость недели
Самой читаемой новостью прошедшей недели стала информация о планах агрокомплекса «Домашово» открыть производство индейки в Ленинградской области. Первая очередь птицефермы уже запущена в Кингисеппском районе. Основные работы на площадке завершились в июле, а выпуск первой партии мяса птицы запланирован на октябрь. На данный момент на предприятии завершается оборудование убойного цеха и параллельно ведется строительство второй очереди птицефермы. После ее ввода в эксплуатацию «Домашово» будет производить более миллиона килограммов индейки в год.

Цены

На прошлой неделе в России выросли цены на все основные виды мяса и другие продукты. Как сообщает Росстат, подорожали некоторые продовольственные товары: сметана (+0,4%), говядина и свинина (+0,4%), баранина и вермишель (+0,3%), подсолнечное масло (+0,2%), сахарный песок (+0,1%) и куриное мясо (+0,1%). Вместе с тем на 0,8% в среднем по стране подешевели куриные яйца, плодоовощная продукция (–2,4%). Заметно упали в цене морковь (–8,8%), помидоры (–5,1%), огурцы (–4,9%) и картофель (–4,7%).

ФАС проверит политику ценообразования крупных торговых ритейлеров — X5, «Магнита» и «Ленты». Поводом для проведения проверок стали обращения граждан, которые считают, что цены на товары первой необходимости в этих торговых сетях сильно завышены. Если в ходе проверки будет выявлен антиконкурентный сговор, ритейлерам грозят штрафные санкции в сумме до 15% годовой выручки. По итогам 2020 года выручка каждого из перечисленных выше федеральных ритейлеров превышала 4 трлн рублей, поэтому предельная сумма оборотного штрафа может достигать 600 млрд рублей.

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
8244
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (8–14 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (8–14 декабря 2025 г.)
15 декабря '25 152
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
10 декабря '25 416
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
08 декабря '25 407
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
01 декабря '25 499
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
24 ноября '25 854
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
17 ноября '25 937
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
13 ноября '25 1543 1
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
12 ноября '25 1828
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
11 ноября '25 1127
Блоги — Читаемое
все блоги

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Теперь вы можете вставлять на форумы видео из ВК, дзен, и даже Яндекс.Музыку   Пробуем:   ВК:   Яндекс.Музыка:...

Admin
Admin 27 ноября '25
257 0
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Написание этикетки

Здравствуйте. Подскажите, могу ли я на этикетке написать в следующей формулировке: ...

1
Anastassiya
Anastassiya
Не ложится цвет при горячем копчении, как оказалось из-за низкой влажности

Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....

16
Игорь181273
Игорь181273
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация