Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 32-ю неделю (9-13 августа 2021 г.) - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти
logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 32-ю неделю (9-13 августа 2021 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 32-ю неделю (9-13 августа 2021 г.)

Агрокомплекс «Домашово» планирует открыть производство индейки в Ленинградской области. ФАС проверит политику ценообразования крупных российских ритейлеров. В Подмосковье откроется новый комплекс по производству продукции глубокой заморозки. В селе Миасское Красноармейского района Челябинской области возобновлено производство утки. Челябинскую фабрику «Уральские пельмени» оштрафовали на 100 000 рублей за попытку обыграть слоган конкурентов. Крупные производители мясной продукции задумались о выпуске новых линий фитнес-меню.

Новость недели
Самой читаемой новостью прошедшей недели стала информация о планах агрокомплекса «Домашово» открыть производство индейки в Ленинградской области. Первая очередь птицефермы уже запущена в Кингисеппском районе. Основные работы на площадке завершились в июле, а выпуск первой партии мяса птицы запланирован на октябрь. На данный момент на предприятии завершается оборудование убойного цеха и параллельно ведется строительство второй очереди птицефермы. После ее ввода в эксплуатацию «Домашово» будет производить более миллиона килограммов индейки в год.

Цены

На прошлой неделе в России выросли цены на все основные виды мяса и другие продукты. Как сообщает Росстат, подорожали некоторые продовольственные товары: сметана (+0,4%), говядина и свинина (+0,4%), баранина и вермишель (+0,3%), подсолнечное масло (+0,2%), сахарный песок (+0,1%) и куриное мясо (+0,1%). Вместе с тем на 0,8% в среднем по стране подешевели куриные яйца, плодоовощная продукция (–2,4%). Заметно упали в цене морковь (–8,8%), помидоры (–5,1%), огурцы (–4,9%) и картофель (–4,7%).

ФАС проверит политику ценообразования крупных торговых ритейлеров — X5, «Магнита» и «Ленты». Поводом для проведения проверок стали обращения граждан, которые считают, что цены на товары первой необходимости в этих торговых сетях сильно завышены. Если в ходе проверки будет выявлен антиконкурентный сговор, ритейлерам грозят штрафные санкции в сумме до 15% годовой выручки. По итогам 2020 года выручка каждого из перечисленных выше федеральных ритейлеров превышала 4 трлн рублей, поэтому предельная сумма оборотного штрафа может достигать 600 млрд рублей.

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
2952
Рынок колбас 2021: новые рекорды экспорта и производства
Рынок колбас 2021: новые рекорды экспорта и производства
17 сентября ‘21 792
«Агропродмаш – 2021»: тренды и решения нового времени
«Агропродмаш – 2021»: тренды и решения нового времени
15 сентября ‘21 1400
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 36-ю неделю (6-10 сентября 2021 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 36-ю неделю (6-10 сентября 2021 г.)
13 сентября ‘21 478
Тенденции инновационного развития вкусоароматики
Тенденции инновационного развития вкусоароматики
08 сентября ‘21 2394
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 35-ю неделю (30 августа - 3 сентября 2021 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 35-ю неделю (30 августа - 3 сентября 2021 г.)
06 сентября ‘21 1085
Потребители предпочитают упаковку с возможностью повторного закрывания
Потребители предпочитают упаковку с возможностью повторного закрывания
03 сентября ‘21 3078
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 34-ю неделю (23-27 августа 2021 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 34-ю неделю (23-27 августа 2021 г.)
30 августа ‘21 1443
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 33-ю неделю (16-20 августа 2021 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 33-ю неделю (16-20 августа 2021 г.)
23 августа ‘21 2223
Маркетинг от поставщиков ингредиентов и упаковки. Взгляд мясопереработчиков. Часть 3
Маркетинг от поставщиков ингредиентов и упаковки. Взгляд мясопереработчиков. Часть 3
18 августа ‘21 5495
Блоги — Читаемое
все блоги

Мираторговский сервелат клянчит! До трясучки ему вкусно! Это наш гостевой кот, он соседский, но заходит к нам в гости с обходом территории....

А вы что подумали?))) Это просто осетр, семга и васаби)))  

А тем временем в параллельной вселенной в Барнауле на конференции "Молочная индустрия: возможности, риски и потенциал" (26-27 августа) публике...

Заливной осетр с креветками, кальмарами, осьминожками, оливками и ароматнейшим бульоном. Какая версия вам больше нравится? С оболочкой из...

  Давно собирался сделать "сервелат" только из грибов. Подошел сезон и куча сырья на эксперименты. В последний момент соскочил с...

Колбасы в газовой среде: на какие показатели газоанализатора ориентироваться при хранении?

Здравствуйте. При упаковывании колбасных изделий в газовую среду и при замере газоанализатором...

2
cook
cook
Колбасный бизнес так себе

Всех приветствую, вопрос в основном к предпринимателям или примеры. По мне так колбасный бизнес...

18
Broker
Broker
Пересорт готовой продукции - маркировка на разные магазины

Добрый день. Кто нибудь сталкивался с проблемой некорректности штрих кодов на готовой продукции...

6
Анастасия Лютова
Анастасия Лютова
Свиная печень слоеная со шпиком

Коллеги, добрый день! Хотелось бы сделать такой продукт, который представлен на фото...

1
Наталья 1997
Наталья 1997
Почему разрываются сосиски в микроволновке

С какими физико-химическими процессами связано разрывание сосисок в оболочке в микроволновке?...

1
injener
injener
ИПКС 047 мп(н). Кто делал купаты и колбаски?

Здравствуйте!  Кто-нибудь пробовал делать купаты, колбаски для жарки на перекрутчике ипк...

3
ВВВ
ВВВ


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация