Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

На прошлой неделе в России подорожали все основные виды мяса

logo

Федеральное информационно-аналитическое агентство «Росбалт» сообщает, что на 31-й неделе (с 3 по 9 августа) потребительские цены не изменились после повышения на 0,06% на 30-й неделе 2021 года.

По данным Росстата, за период с начала года до конца первой декады августа инфляция составила 4,49%. Для сравнения: в 2020 году в августе была зафиксирована дефляция на уровне 0,04%, а цены с 1 января повысились на 2,95%.

В июле текущего года потребительские цены в России выросли на 6,46% в годовом исчислении. В июне этот показатель составил 6,5%. Инфляция в июне–июле 2021 года оценивается в 0,31%, а цены за семь месяцев повысились на 4,51%.

Отмечено, что на прошлой неделе подорожали некоторые продовольственные товары: сметана (+0,4%), говядина и свинина (+0,4%), баранина и вермишель (+0,3%), подсолнечное масло (+0,2%), сахарный песок (+0,1%) и куриное мясо (+0,1%). Вместе с тем на 0,8% в среднем по стране подешевели куриные яйца, плодоовощная продукция (–2,4%). Заметно упали в цене морковь (–8,8%), помидоры (–5,1%), огурцы (–4,9%) и картофель (–4,7%).

Информация подготовлена на основе еженедельной регистрации потребительских цен на 106 видов важнейших товаров и услуг в 282 городах России.

4312
Блоги — Читаемое
все блоги

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

6
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация