logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 19-ю неделю (10-14 мая 2021 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 19-ю неделю (10-14 мая 2021 г.)

Цены на продовольственные товары в 2021 году выросли на 3%. В Минсельхозе обсуждают меры поддержки овцеводства. Россельхознадзор выявил больше 1200 предприятий-фантомов. Три региональных ритейлера объединились в альянс «Восточный союз». Из-за распространения вируса АЧС на Филиппинах объявили режим национального стихийного бедствия. В Ивановской области изъято из оборота и впоследствии утилизировано около 200 кг мяса птицы, зараженного листерией.

Новость недели
Сообщение о росте цен на продовольственные товары в 2021 году стало самой читаемой новостью прошедшей недели. Согласно данным Росстата, цены на потребительском рынке в период с января по апрель 2021 года выросли на 3%. При этом в первом квартале повышение составило 2,7% и еще 0,6% — в марте-апреле. В марте наиболее выраженный рост цен (+6,82%) прослеживался в категории куриных яиц. Цены на сахар и сахарный песок повысились на 1,88%, на крупы и бобовые — на 1,29%, мясо скота и птицы — на 0,89%, хлеб и хлебобулочные изделия — на 0,81%. Макаронные изделия подорожали на 0,53%, а молоко и молочная продукция— на 0,23%.

Официально

Минпромторг потребовал у производителей отчета по повышению цен на мясо. Исполнительный директор Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин рассказал, что им тоже прислали аналогичный запрос. Письмо такого же содержания от Федеральной антимонопольной службы (ФАС) получил топ-менеджмент сети гипермаркетов «Лента». На апрельских совещаниях в министерстве чиновники призывали ритейлеров не принимать уведомления о существенном повышении отпускных цен от поставщиков. Их беспокоит, что перед майскими праздниками подскочили оптовые и розничные цены на мясо.

В Минсельхозе обсуждают меры поддержки овцеводства. Ведомство планирует ввести компенсационные выплаты для производителей баранины. Предполагается, что владельцам овцеводческих ферм и перерабатывающих производств будут возмещать 20% затрат на строительство и реконструкцию объектов. Подробнее об этом – в нашей новости.

Россельхознадзор

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
8529
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
03 августа '26 56
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
29 июля '26 393
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
27 июля '26 421
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
20 июля '26 823
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
17 июля '26 756
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
15 июля '26 818
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
13 июля '26 722
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
08 июля '26 788
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (29 июня – 5 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (29 июня – 5 июля 2026 г.)
06 июля '26 782
Блоги — Читаемое
все блоги

Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

Глюкозооксидаза - можно ли применять?

День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...

3
ММ Фёдор
ММ Фёдор
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

5
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация