Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 41-ю неделю (12 – 16 октября 2020 г.) - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти
logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 41-ю неделю (12 – 16 октября 2020 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 41-ю неделю (12 – 16 октября 2020 г.)

В России вступает в силу положение, определяющее порядок утилизации и уничтожения некачественных пищевых продуктов. Россельхознадзор выпустил указание организовывать выборочные проверки партий животноводческой продукции на наличие генетического материала вируса SARS-CoV-2. Мясопромышленная компания ВЕЛКОМ открыла после реконструкции производственную лабораторию. В Ростовской области начинает работу пилотный проект тестирования системы автоматизированного учета и идентификации сельскохозяйственных животных. Об этих и других событиях подробнее.

Новость недели
Лидером пользовательского интереса на минувшей неделе стала новость о результатах смотра-конкурса обвальщиков. Конкурс профессионального мастерства по традиции состоялся в рамках XXV международной выставки «Агропродмаш-2020». О том, как распределились призовые места, мы рассказали в этом материале. Для тех, кто не смог присутствовать на мероприятии, доступна запись трансляции с шоу-конкурса.

Официально

С 1 января 2021 года в России вступит в силу положение, определяющее порядок изъятия из оборота, экспертизы, временного хранения, переработки, утилизации и уничтожения некачественных пищевых продуктов. Документ, утвержденный правительством России, опубликован на официальном портале правовой информации. В частности, к некачественным продуктам относятся продовольственные товары с неудовлетворительными органолептическими показателями и истекшим сроком годности. Их можно будет без проведения экспертизы использовать для получения биогаза и твердого топлива. Обязательная ветеринарно-санитарная экспертиза предписана в том случае, когда непригодная для человека еда идет на производство кормов для сельскохозяйственных и домашних животных. Также в положении подробно изложен порядок отбора проб и правила проведения лабораторной экспертизы.

В новой редакции Кодекса об административных правонарушениях (КоАП) Российской Федерации предусмотрят ответственность за выпуск и продажу фальсифицированных продуктов питания. В действующей редакции КоАП наказание за оборот контрафакта, предусмотренное ст. 6.33 распространяется только на лекарственные препараты, медицинские изделия и биологически активные добавки. Теперь к ним добавят продукты питания.

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
1975
Блоги — Читаемое
все блоги

АПЕЛЛАСЬОН. Короткометражка.   Цитата: "Мы не должны допустить рост частных запасов еды, потому что коммерческое земледелие это ключ к...

На канале "Мясного Эксперта" вышло большое интервью с Андреем Куспицем , автором книги "Колбасология", идеологом мини-производства Гаргантюа на...

Мир сходит с ума. Только нам навязали, что коровы загазовали планету, надо кушать сою с горохом, чтобы не вырубали леса для пастбищ, а коровы не...

Хочу извинится перед "Мясным Домом Бородина" за то, что усомнился в том, что в их докторской со знаком "Без ГЛЮТЕНА" действительно нет глютена....

Видео с конкурса обвальщиков! Победитель — Юрий Медведков — справился с заданием за 2 минуты 31 секунду. Таким образом, лавры в этом году...

Посоветуйте ленточную пилу отруба на стейки резать

Посоветуйте, пожалуйста,  пилу ленточную настольную. отруба на стейки резать для HoReCo....

2
Артем Денисов
Артем Денисов
Ищу владельцев печи Маутинг по вопросу терморежимов!

Доброго дня уважаемые пользователи форума. Очень сильно ищутся владельцы печей Маутинг 2-х...

9
pafftis
pafftis
Режим варка Fc 70-10 или Fc 121-10 в пульте Additec?

Режим варка Fc 70-10 или Fc 121-10 в пульте Additec? Я знаю, что это режимы пастеризации....

8
Главный технолог
Главный технолог
Есть ли прибор для определения инъекции мяса

Добрый день, коллеги! Подскажите пожалуйста, говорят есть прибор для определения инъекции...

5
Khv27
Khv27
Вареные колбасы ГОСТ, мягкая консистенция

Всем здравствуйте. Делаем вареную колбасу ГОСТ Докторскую без замен,  все хорошо, хрустит,...

18
lenampk
lenampk
Можно ли идентифицировать оборудование, если сбиты номера (сбит шильдик)?

Обратились ко мне знакомые. Рассказали длинную историю, как разворовывалось предприятие и как...

14
Главный технолог
Главный технолог


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация