Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 41-ю неделю (12 – 16 октября 2020 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 41-ю неделю (12 – 16 октября 2020 г.)

В России вступает в силу положение, определяющее порядок утилизации и уничтожения некачественных пищевых продуктов. Россельхознадзор выпустил указание организовывать выборочные проверки партий животноводческой продукции на наличие генетического материала вируса SARS-CoV-2. Мясопромышленная компания ВЕЛКОМ открыла после реконструкции производственную лабораторию. В Ростовской области начинает работу пилотный проект тестирования системы автоматизированного учета и идентификации сельскохозяйственных животных. Об этих и других событиях подробнее.

Новость недели
Лидером пользовательского интереса на минувшей неделе стала новость о результатах смотра-конкурса обвальщиков. Конкурс профессионального мастерства по традиции состоялся в рамках XXV международной выставки «Агропродмаш-2020». О том, как распределились призовые места, мы рассказали в этом материале. Для тех, кто не смог присутствовать на мероприятии, доступна запись трансляции с шоу-конкурса.

Официально

С 1 января 2021 года в России вступит в силу положение, определяющее порядок изъятия из оборота, экспертизы, временного хранения, переработки, утилизации и уничтожения некачественных пищевых продуктов. Документ, утвержденный правительством России, опубликован на официальном портале правовой информации. В частности, к некачественным продуктам относятся продовольственные товары с неудовлетворительными органолептическими показателями и истекшим сроком годности. Их можно будет без проведения экспертизы использовать для получения биогаза и твердого топлива. Обязательная ветеринарно-санитарная экспертиза предписана в том случае, когда непригодная для человека еда идет на производство кормов для сельскохозяйственных и домашних животных. Также в положении подробно изложен порядок отбора проб и правила проведения лабораторной экспертизы.

В новой редакции Кодекса об административных правонарушениях (КоАП) Российской Федерации предусмотрят ответственность за выпуск и продажу фальсифицированных продуктов питания. В действующей редакции КоАП наказание за оборот контрафакта, предусмотренное ст. 6.33 распространяется только на лекарственные препараты, медицинские изделия и биологически активные добавки. Теперь к ним добавят продукты питания.

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
1259
Блоги — Читаемое
все блоги

Замечательная статья https://asn24.ru/news/society/82817/ Рассказывают, как китайцы подделывают русские колбасы....

5 из 7 проб показали положительный тест на микробиальную трансглютаминазу. Москва 24 покажет все в репортаже 12.12.2020. А я могу только...

Дилеры Nissan в США предложат оценить новый кроссовер X-Trail при помощи тест-драйва Toyota RAV4. В компании уверены, что прямое...

Все... Все о мясе превратилось во "Все о томатах и помидорчиках" (https://www.facebook.com/Vniimp/posts/3778761955509332) Цветочки,...

Вакуумная система шприца Handtmann VF616

Добрый день. Подскажите пожалуйста, как правильно проверить вакуумную систему шприца...

17
Вываривание пельменного теста с лохмотьями

Добрый день, коллеги.  есть мука, клейковина 27, идк 75-80, влажность 15%. Есть...

3
GiGi
GiGi
Веганские сосиски в кишечной оболочке или иск. белковой оболочке.

Коллеги,  мне в голову пришла очевидная мысль - а ведь вегетарианские темы в натуральной кишке...

9
Главный технолог
Главный технолог
Секретный ингредиент "той самой докторской".

Вот он - секретный ингредиент влияющий на вкус "той самой докторской"! Мы его ещё не...

20
Главный технолог
Главный технолог
Чем едят колбасу в России?

По просьбе @Dkfl   Вся процедура употребления какого-либо продукта в пищу делится на...

4
Assaggiatore
Assaggiatore
Микробиологические показатели воздуха производственных цехов

Добрый день, подскажите каким документом регламентируются нормы санитарно-гигиенического...

2
ВладаН
ВладаН


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация