Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (29 июля – 2 августа 2019 г.) - Мясной эксперт
logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (29 июля – 2 августа 2019 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (29 июля – 2 августа 2019 г.)
Надежда Достовалова
Мясной Эксперт
редактор отдела новостей

«Сибирская аграрная группа» готовится к сделке. Крупнейший свинокомплекс оказался на грани закрытия. От «суррогатной матери» родился первый теленок. В каких российских городах продаются самые дорогие и дешевые гамбургеры? Новые заводы и фермы, исследование Росконтроля, аналитика «Черкизово».

Официально

Минсельхоз вынес на обсуждение программу снижения зависимости птицеводства от импортного племенного материала. Проект постановления о внесении соответствующих изменений в Федеральную научно-техническую программу развития сельского хозяйства на 2017-2025 гг. опубликован на портале нормативных актов РФ.

В 2019 г. Российский экспортный центр запустит прототип информационной системы для экспортеров «Одно окно». Регистрация будет добровольной.

Россельхознадзор снял ограничения на ввоз продукции Гродненского мясокомбината (Белоруссия). С 1 августа предприятие имеет право возобновить поставки продукции из свинины.

На минувшей неделе рабочая группа Минпромторга России обсудила план модернизации мясоперерабатывающих предприятий страны. Участники встречи сошлись в том, что для развития отечественного машиностроения требуется господдержка и гарантированный доступ российских компаний, специализирующихся на НТР, к реализации масштабных инвестпроектов.

Руководитель управления по работе с госорганами и общественными организациями «Черкизово» Анастасия Михайлова сформулировала задачу: аккумулировать российский бизнес, органы власти и отраслевые объединения для конструктивного диалога и продуктивной работы. По словам заместителя директора департамента сельскохозяйственного, пищевого и строительно-дорожного машиностроения Минпромторга Марии Елкиной, необходимо сформировать систему маркетинговых коммуникаций.

Тем временем воронежские производители мясоперерабатывающего оборудования для отстаивания своих позиций создали отраслевое общественное объединение. Его председатель, директор ООО «ПКФ «Компонент Плюс» Олег Трубников заявил, что крупные игроки не заинтересованы в приобретении отечественного оборудования, а установившаяся система тендеров по сути блокирует доступ российских производителей к конкурсному отбору поставщиков.

Еще одна важная новость. К 2026 г. все компании, которые разделяют принципы Амстердамского договора о благополучии животных, в том числе KFC, откажутся от использования мяса скороспелых бройлеров и перейдут на мясо птицы, выращенной по принципиально иным стандартам: плотности посадки не более 30 кг на 1 кв. м и дополнительных удобств, включая подстилку, освещенность, качество и количество корма.

Реклама
ПрофиБио

В Европе птицеводы сознательно идут на снижение продуктивности птицеферм в пользу благополучия животных и минимизации экологических рисков. Новые стандарты содержания птицы снижают выбросы парниковых газов в расчете на килограмм массы.

Реклама
Крист
Реклама
Термо
Реклама
Крист
Реклама
Термо

Голландцы первыми перешли на породы медленно растущей птицы. На удивление эта ниша в Нидерландах выросла почти до 40%. В торговых сетях Франции птица медленного созревания, включая органику, составляет 25%, в Великобритании – 11%. Между тем, если треть бройлеров США заменить птицей медленного созревания, то американские фирмы будут вынуждены вырастить еще 1,5 млрд цыплят. Чтобы их прокормить и напоить, потребуется занять 3,08 млн га земли и потратить 3,8 млрд л воды. Дополнительное поголовье оставит после себя 28 млрд т помета.

Статистика

Росстат выяснил, что самые дорогие гамбургеры в РФ продаются в Сургуте (ХМАО): средняя цена июня – 289,53 руб. В Москве гамбургер почти в три раза дешевле – 109,15 руб. Минимальная цена отмечена в городе Борисоглебске (Воронежская область), она составила 48,52 руб. Средняя цена гамбургера по стране сложилась на уровне 86,85 руб.

Аналитики «Черкизово» подсчитали, что за год средний житель России съедает около 20 куриных тушек (33 кг курятины). На мясо кур приходится почти половина (44%) общего потребления мяса и продуктов мясопереработки: 75 кг на человека. Больше любопытных цифр здесь.

Новое производство и инвестиции

Агрохолдинг «Серволюкс» ввел в эксплуатацию мясоперерабатывающий завод «Юнимит» в Минской области Белоруссии. Сумма инвестиций составила $24 млн. Проектная мощность производственного комплекса – 26 тыс. т полуфабрикатов и готовых к употреблению изделий из мяса птицы в год (бренд «Петруха»). До 70% объема продукции пойдет на экспорт.

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
Надежда Достовалова
Надежда Достовалова
Реклама
Аромадон
Реклама
КристРус
Реклама
АтлантисПак 2025
Русский язык в мясопереработке XXI века, часть IV
Русский язык в мясопереработке XXI века, часть IV
16 января '25 182
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 52-ю неделю (23–29 декабря 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 52-ю неделю (23–29 декабря 2024 г.)
31 декабря '24 1136
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 51-ю неделю (16–22 декабря 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 51-ю неделю (16–22 декабря 2024 г.)
23 декабря '24 1664
Итоги 2024 года и прогнозы на 2025-й
Итоги 2024 года и прогнозы на 2025-й
20 декабря '24 2314
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (9–15 декабря 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (9–15 декабря 2024 г.)
16 декабря '24 2034
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (2–8 декабря 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (2–8 декабря 2024 г.)
09 декабря '24 2549
Русский язык в мясопереработке XXI века, часть III
Русский язык в мясопереработке XXI века, часть III
06 декабря '24 2702
Падение спроса на свинину в год на 53%? Вы серьезно?
Падение спроса на свинину в год на 53%? Вы серьезно?
03 декабря '24 3326 1
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (25 ноября – 1 декабря 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (25 ноября – 1 декабря 2024 г.)
02 декабря '24 2815
Реклама
colimaticrussia
Реклама
ЦентралФуд
Реклама
КБ
Блоги — Читаемое
все блоги

Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...

Admin
Admin 17 декабря '24
2077 0

Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...

Можно ли верить лжецу?   Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...

Сначала я хотел помыть глаза с мылом, но потом решил свериться с календарем – на секунду у меня было ощущение, что я путешественник во времени....

Увидеть новинку до ее презентации на Агропродмаш 2024, что еще может быть интересней для «Мясного Эксперта»? Мы приехали в Брест к КОМПО и...

Разработка ТУ на продукцию из мяса птицы (цыпленка-бройлера)

Приветствую. Столкнулись с проблемами при разработке ТУ по документу ГОСТ р 51740-2016: ...

0
Татьянка
Татьянка
Китайские подделки русских колбас в Шанхае

Управление по регулированию рынка Шанхая инициировало расследование в отношении владельцев 47...

0
Главный технолог
Снятие оперения цыплят бройлеров

Доброго времени суток коллеги. У меня вопрос по перосъемной машине. На заводе при...

1
Ulukbek
Ulukbek
Кн23м КОМПО отверстия на батоне рядом с клипсой

В 2-3 миллиметрах от клипсы при нормальной набивке с верхней стороны образовываются маленькие...

12
Ахьяд
Ахьяд
Печь MAUTING льёт смолу в камеру.

Уважаемые коллеги,здравствуйте! Бегу сюда напролом,так как ситуация печальная. Паровая...

6
Злой Жук
Злой Жук
Инструкция по санитарному дню

Добрый день, коллеги. Может ли кто-нибудь поделиться примером инструкции Санитарного дня на...

4
yuliya_vladimirovna
yuliya_vladimirovna


Авторизованные пользователи онлайн
3 пользователь , 0 анонимных, 51 гостя (Смотреть полный список)
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация